Sammen med husly og sko er mad en af ​​de vigtigste ting at tage hensyn til, når man forbereder en backpacking-tur. Når du forbereder backpacking mad, vil du minimere vægten og maksimere ernæring, mens du hele tiden fakturerer, hvor længe du vil backpackere for.

Første del af tre:
Pakker intelligent

  1. 1 Sørg for at have det grundlæggende. Hvis du påbegynder et seriøst backpacking eventyr, skal du fylde på backpacking essentials som en backpacking komfur, brændstof og køkkenredskaber. Sørg for at lave lejr ved siden af ​​vand hver nat, ellers skal du bære vand til madlavning også.[1]
    • De billigste backpacking ovne er lavet af aluminium, men mad kan holde sig til dem.
    • Kig efter en non-stick pande og tilsæt ekstra vand for at forhindre, at mad klæber.
  2. 2 Køb mad, der er let at forberede. Traditionelt spiser backpackere deres morgenmad, frokost og snacks på vejen, kun stopper for at lave lejr, spise middag og slå ind om natten. Størstedelen af ​​dine måltider skal tage lidt til intet forberedelse og forbruges koldt. Middagsprodukter skal tilberedes hurtigt uden behov for for meget vand eller brændstof, og i det væsentlige ingen krydderier.[2]
    • Dine morgenmad, frokost og snack måltider bør ikke lade din hånd klæbrig eller snavset.
    • For tilsatte smagsstoffer skal du bære salt og peber, men husk at alt lægger vægt på din taske!
  3. 3 Repackage butik købte ingredienser i daglige måltider. Før du tager ud på din rejse, skal du tage al den mad, du har købt ud af den originale emballage, og pakke dig daglig morgenmad, frokost, snacks og aftensmad i genlukkelige ziplock poser. Dette hjælper ikke kun med at minimere skraldespor på sporet, men det gør også måltidet hurtigere og mere effektivt.[3]
    • Glem ikke at mærke alle dine måltider og datoer.
    • Husk at aldrig forlade dit papirkurven på sporet! Følg altid reglerne for forlader ingen spor.
  4. 4 Pak din taske med dine måltider sorteret kronologisk. Placer dine måltider kronologisk ovenpå hinanden, med den første dags morgenmad øverst, den første dags frokost under det osv. Organiser din taske, så du vil få adgang til dine måltider og tegne en ad gangen.
    • Sørg for at du ikke lægger din campingovn under måltiderne, da du bliver nødt til at fjerne den på den første dag til middag.
  5. 5 Undgå letfordærvelige eller friske frugter. Du vil pakke mad, der vil vare og vil ikke blive beskadiget i din taske. Som en tommelfingerregel må du aldrig pakke noget forgængeligt, selvom du tager en kort tur.
    • Hvis du kommer til at kæmpe for at rygsække uden letfordærvelige, spis en masse forgængelige lige før og efter din rejse!

Del to af tre:
Få nok kalorier

  1. 1 Pak kiks og nødder til morgenmad og frokost måltider. Hvert måltid skal have enten en kulhydrat eller en nødbase. Disse fødevarer er nemme at bære, tager ingen prep og kan spises på sporet, samtidig med at du sikrer, at du får nok kalorier til at understøtte vandreturet foran.[4]
    • Til morgenmad, pakket masser af nødder og munch væk, mens du går.
    • Til frokost pakker du tætte krakkere, som er mindre tilbøjelige til at gå på sporet, som fuldkornsprackere. Hvis du er bekymret for at de smadrer, skal du hænge dem på ydersiden af ​​din rygsæk.
  2. 2 Pak flere snacks, end du tror, ​​du får brug for. Det er altid bedre at afslutte turen med et par ekstra snacks end at gå sulten mens du vandrer. Til snacks, pakker gels, granola barer eller jordnøddesmør til et ekstra boost. Hvis du kan lide slik, så prøv at tilføje honning til dine krakkere og granola.[5]
  3. 3 Lav aftensmaden din største kalorieindhold. Til middag, vælg en carb base, der pakker let, er let at lave mad og er over 100 kalorier pr. Oz 1 ounce (0,028 kg). Couscous, instant ris og makaroni er gode muligheder.[6]
    • For at spare brændstof, kog din base i et minut og sluk derefter komfuret, mens du holder din pot dækket. Din mad vil fortsætte med at lave mad uden at spilde mere brændstof.

Del tre af tre:
Garanti for ernæring

  1. 1 Medtag masser af variation i din mad. Jo længere du er backpacking, jo mere mangfoldighed har du brug for. Pak mad med forskellige teksturer, smag og farver. Dette gør ikke kun dig glad på sporet, men forskelle i fysiske fremtoninger og smag kan ofte betyde, at fødevarer også har samme næringsværdi![7]
  2. 2 Læg op på frysetørrede grøntsager. Grøntsager er yderst vigtige for ernæring, da de giver vitaminer, der er svære at finde i de fleste andre nemme at bære fødevarer. For korte udflugter har du måske ikke brug for dem, men jo længere backpacking-turen er, desto vigtigere bliver grøntsagerne.[8]
  3. 3 Sørg for at have nok protein. Kig efter lette proteinindstillinger som rystet, hærdet pølse og frysetørret kød. Tilsæt pølser og ruskede til dine frokoster og fryse tørrede kød til din middagsbase for at sikre, at du har nok energi til sund backpacking.[9]
  4. 4 Pak nogle tørrede frugter. Tørrede frugter som tørrede mangoer eller endda tørrede figner, som kan fordoble som afføringsmiddel, er en god tilføjelse til enhver backpacking tur. Mens det måske ikke er værd at bære nok frugt til dagligdagsforbrug, kan det være en god morgenmad eller snack hver gang imellem.[10]
  5. 5 Tilsæt din ernæring med et multivitamin. Fryse tørring din mad fjerner nogle af sine næringsstoffer, så langsigtede backpackere vil måske overveje at bringe sammen et multivitamin eller to. Nemme valg er almindelig herre eller kvinders multivitaminer, selvom du også specifikt kan grabbe C-vitamin eller calcium - de to vitaminer, der er sværeste at komme på sporet.[11]
  6. 6 Forbedre dine måltider med små mængder olivenolie. Hvis du er bekymret for dine kalorier eller fedtindtag på trail, skal du bære en lille flaske olivenolie på 5 ounce og drible nogle på dine frokoster og middage.
    • Pak din flaske i en isoleret pose, hvis den bryder!