Måling af jordnøddesmør lyder meget lettere end det er. Jordnøddesmør kan sidde fast i dine køkkenredskaber og målebægre, som smider dine målinger af. Heldigvis er der nogle nemme ting, du kan gøre for at måle dit jordnøddesmør mere præcist. Du kan måle jordnøddesmør i et målebæger, eller du kan måle vægten på en skala.

Metode En af tre:
Brug af en målekop

  1. 1 Sprøjt indersiden af ​​målebægeret med en sprøjtespray. Brug målekopper, som du normalt vil bruge til tørre ingredienser. Vælg et målebæger, der svarer til mængden af ​​jordnøddesmør du har brug for. Sprøjtning af målebægerens inderside forhindrer jordnøddesmørret i at klæbe til indersiden af ​​koppen. Du kan også bruge madolie eller smeltet smør som et alternativ til madlavning.[1]
    • Jordnøddesmør, der sidder fast i dine køkkenredskaber, reducerer mængden af ​​jordnøddesmør du bruger i dine retter.
  2. 2 Sprøjt spatelen eller skeden, som du bruger til at scoop jordnøddesmørret. På samme måde som din målekop, vil jordnøddesmør, der fastgøres til dine køkkenværktøjer, smide dine opskrifter. Sprøjtning af spatelen eller skeen gør det glat og forhindrer jordnøddesmør i at sætte sig fast på det.[2]
    • Du kan også bruge olie eller smeltet smør til din ske eller spatel.
  3. 3 Fyld målekoppen med jordnøddesmør. Niveau oven på toppen af ​​jordnøddesmør, så den løber i spidsen med målekopens kanter. Du skal nu nemt kunne indarbejde det i din opskrift uden meget spild.[3]
    • Hvis du ikke niveauer toppen af ​​jordnøddesmørret, vil din måling være unøjagtig.

Metode To af tre:
Måling af jordnøddesmør

  1. 1 Køb et fladt køkken eller digital skala. Du kan købe en digital skala online eller hos nogle stormagasiner. Sørg for, at skalaen har en flad top, så du kan veje jordnøddesmørret.[4]
  2. 2 Spray dit målebægre og spatel eller ske med sprøjtestop. Hvis du ikke vil have jordnøddesmør at holde fast i målekoppen eller køkkenværktøjet, skal du bruge en non-stick køkkenspray til at smøre dem, før du arbejder med jordnøddesmør.[5]
  3. 3 Placér det tomme målebæger på skalaen og tryk tara. Ved vejning af det tomme målebæger får du vægten af ​​koppen selv. Tara-knappen nulstiller skalaen, så du kan veje jordnøddesmørret minus vægten af ​​målekoppen.[6]
    • Hvis din skala ikke har en tare knap, skal du trække vægten af ​​din målekop af den samlede vægt for at få vægten af ​​jordnøddesmør.
  4. 4 Fyld målekoppen med jordnøddesmør. Lad kopen stå på skalaen, når du fylder den op. Fortsæt med at tilføje jordnøddesmør, indtil skærmen svarer til det ønskede beløb. Hvis du tilføjer for meget, skal du fjerne noget jordnøddesmør fra beholderen.[7]

Metode Tre af tre:
Måling jordnøddesmør med vand

  1. 1 Fyld en målekop med 2 kopper (473.176 ml) vand. Jordnøddesmør er svær at måle i en traditionel væskemåle, fordi den er klæbrig og har tendens til at kugle op. Hvis du fylder en beholder med vand først, kan du måle mængden af ​​jordnøddesmør uden at skulle udjævne det. Fyld en målekop lavet til væsker med 2-kopper (473,1 ml) vand.[8]
  2. 2 Sked jordnøddesmør i målekoppen. Hvis du ikke vil have jordnøddesmør at holde fast i den ske eller spatel, du bruger, skal du sprøjte den ned med sprængsprøjte, smør eller olie på forhånd. Ellers tilføjes bare jordnøddesmør til vandet i målekoppen.[9]
  3. 3 Træk 2 kopper (473.176 ml) fra vandmåling. Jordnøddesmør vil få vandet til at stige i din målekop. Når vandet stiger til 3-cups (709.7 ml) mærket, har du 1-cup (236.58 mg) jordnøddesmør. Fortsæt med at skubbe jordnøddesmørret i målekoppen, indtil du har den mængde du har brug for.[10]