Mærkeligt som det lyder, kommer navnet "Bubble and Squeak" fra de lyde, som fødevaren laver, mens den laver mad. Det er et godt måltid, når du har alle disse rester og ikke ved hvad du skal gøre med dem. Serverer 1
Tilberedningstid: 20 minutter

ingredienser

  • 1 lille til medium løg
  • 2 1/2 kopper (620 ml eller 1 1/3 pints) kål
  • 2 kopper (500 ml eller 1 pint) resterende kartoffelmos
  • 2 spiseskefulde eller knopper af smør / margarine

Steps

  1. 1 Kog kålen i en gryde i 15 minutter.
  2. 2 Lad smørret smelte i en pande på lav til medium varme.
  3. 3 Hæld løgene i fine stykker og steg dem, indtil de er tydelige i farve.
  4. 4 Tilsæt kålen til panden og lad den varme op.
  5. 5 Tilsæt kartoffelmos i panden.
  6. 6 Bland alt sammen. Brug din spatel og tryk forsigtigt ned, så blandingen bliver til en pandekageform. Vend den over og flad den forsigtigt nedad.
  7. 7 Server på en tallerken, skær i stykker og nyd.