Vil du lave smør nemt? Timer af forskning og mange forsøg viser, at dette er den billigste og nemmeste måde at lave frisk smør uden krumning på.

Steps

  1. 1 Saml dine ingredienser (nedenfor).
  2. 2 Hæld fløden i din beholder og luk låget. Sørg for, at der er så lidt luft indeni som muligt.
  3. 3 Begynd at ryste i et stabilt tempo - omkring en rystelse pr. Sekund.
  4. 4 Når fløden tykes til en pasta, tilsættes en knivspids salt.
  5. 5 Fortsæt med at ryste, men åben ikke beholderen. Dette er en afgørende tid for smørfedtene.
  6. 6 Når der dannes en væske, skal du fortsætte med at ryste støt, ca. 100 gange.
  7. 7 Anbring papirhåndklæde / ostekloth over kop, og lav en brønd.
  8. 8 Hæld langsomt væsken op i papirhåndklædet, og lad væsken løbe ned i koppen nedenfor.
  9. 9 Fjern smørret fra ostekladen eller papirhåndklædet.
  10. 10 Smør smørret forsigtigt, mens du kører under meget koldt vand for at vaske smørret, arbejd smøret med din hånd eller redskaber, indtil al mælken er skyllet ud og enhver væske er klar. Mælk tilbage i vil ødelægge smørret.
  11. 11 Tilsæt salt til smag.
  12. 12 Lad afkøle og sætte natten over.
  13. 13 Nyd på crackers, toast, osv.