New Mexico Cuisine er enestående, fordi det blander både indianer og spanske retter til en blanding, du finder ikke andre steder i verden ... Så for at starte med det, hvordan man laver Sopaipillas ... det er en af de hæfteklammer du bare skal prøve for dig selv ... selvom du ikke laver et helt måltid ud, er Pan brød så velsmagende, du behøver ikke bekymre dig om rester
ingredienser
- Frijoles refritos (refried pinto bønner)
- 1/2 kopsforkortelse
- 1/2 - 1 kop bønnevæske
- 4 kopper kogte pinto bønner
- 2 kopper revet skarp cheddarost
Steps
- 1 Varmeforkortelse i en mellemstore stegepande ved medium varme.
- 2 Tilsæt bønner og flydende til forkortelsen. Mash bønner og kog i 10-15 minutter.
- 3 Tilsæt 1 1/2 kops ost til bønnerne og rør i 2-3 minutter ved lav varme.
- 4 Garnér med resterende ost før servering.
- Frijoles refritos kan anvendes som fyldning til burritos eller sopapillas, eller serveres som sideskål.
Facebook
Twitter
Google+