Følg disse trin for at skabe et simpelt, men lækkert måltid, hvor udbenede kyllingebryst er skåret i stykker af biter eller strimler, der derefter koges i en lækker fløde sauce. Server denne entré over pasta eller ris. Denne skål tjener fire sultne mennesker.

ingredienser

  • 4 udbenede kyllingebryst, hud fjernet
  • 1/3 kop smør, opvarmet i stegepande
  • 1/2 kop fint hakket løg
  • 3 kopper skiver svampe
  • 1 kop tyk fløde eller piskekrem
  • 3/4 kop parmehseost, frisk revet

Steps

  1. 1 Skær kylling i bitstykker eller strimler.
  2. 2 Kog kylling i smør 3 til 4 minutter.
  3. 3 Tilsæt løg og svampe og kog derefter 3 til 4 minutter, omrør lejlighedsvis.
  4. 4 Tilsæt fløde og kog indtil fortykket.
  5. 5 Lavere varme og tilsæt derefter parmesanost. Kog over lav varme, indtil osten smeltes. Kog langsomt for at forhindre, at saucen adskilles.
  6. 6 Serveres over pasta eller ris.
  7. 7 Færdig.