Denne artikel vil vise dig, hvordan du laver kylling i landestil.

ingredienser

  • 1 ung kylling, skåret i 8 stykker
  • kold mælk
  • salt
  • mel
  • smør
  • 1 kop fløde
  • paprika

Steps

  1. 1 Sug kyllingen i mælken og sæson med salt.
  2. 2 Rul kyllingemel og sæt i en stegepande med smør.
  3. 3 Kog langsomt i ovnen ved 300 grader, drej lejlighedsvis indtil den er helt brunet på begge sider.
  4. 4 Fjern fra panden og lav en sovs med drippings ved at tilsætte cremen og paprika og tilbered i 10 minutter, indtil det er tykt.
  5. 5 Sæt saucen og hæld over kyllingen og server.
  6. 6 Færdig.