Havssalat (Ulva lactuca) er levende grøn farve og giver masser af næringsstoffer. Det er blevet spist af mennesker i meget lang tid og forudsat at din kilde er ren, det kan være et lækkert supplement til dit bord.

Steps

  1. 1 Kig efter havssalat. Havssalat er lysegrøn i farve og gennemsigtig. Når det tørrer på klipper, klæber det sig til dem og ser lidt ud som cellofan.[1] Saml det fra et sikkert wading område, som du er et hundrede procent, er sikkert rent (ingen spildevand og ingen kemiske udløb).
  2. 2 Vask havssalat godt.
  3. 3 Brug det rå. Havssalat kan spises uden madlavning. Du skal blot tilføje det som salat til salater, eller du kan hugge det og tilføje det til supper og gryder.
  4. 4 Kog havssalat. Du kan tørre det på en meget lav, langsom varme i ovnen eller soltørre den. Krymp det op og drys det i varme retter, såsom supper, gryderetter, nudelsaucer, risretter, hovedretter osv.