At holde mad varm, at du har opvarmet om morgenen og pakket i en frokost kan give nogle udfordringer. Brug af termos er nødvendigt for at holde en madpakke varm, men det hjælper med at kende den rigtige måde at bruge en. Der er også nogle tricks du kan bruge til at holde varme varer og kolde varer i samme lommepung. Hvis du fortsat har problemer, eller du bare vil se, hvor længe dine termoer vil holde mad varm, så kan du også køre en simpel test på dine termoer.

Metode En af tre:
Brug af en termos

  1. 1 Fyld termoserne med kogende vand for at varme det op. Lad termoserne sidde i ca. 10 minutter med kogende vand inde i det for at hjælpe med at opvarme beholderen.[1][2] Denne forvarmningsbehandling hjælper med at holde den mad, du lægger i termosvarmen til frokosttid.
    • Hæld vandet ud efter 10 minutter.
  2. 2 Placer varm mad i termoserne.[3] Opvarm mad i mikrobølgeovnen eller på stovetoppen, så den når et kogepunkt på 212 grader. Dette vil bidrage til at sikre, at det er varmt nok til at spise ved frokosttid.[4]
    • Husk, at maden vil blive brugt timer senere, ikke lige nu. Det er okay at gøre det for varmt at spise med det samme.
  3. 3 Tæt termosbrønden. Luk termoserne straks efter at du har lagt mad i det for at låse i varmen. Sørg for, at termoserne har en tæt forsegling for at forhindre, at varmen kommer ud af det.[5][6]
    • Hvis fødevaren i termoserne er til dit barn, instruer du ham eller hende om at bede om hjælp til at åbne termoserne ved frokosttid. Forsøg ikke at forsegle det løst, så dit barn kan åbne det selv.
  4. 4 Åben ikke termoserne til frokosttid. Hold termoserne lukkede tæt, indtil du er klar til at spise den. Hvis du åbner den før frokost for at tjekke temperaturen, så vil noget af varmen komme ud, og det kan være køligt ved frokosttid.[7]
    • Hvis du sender frokost til dit barn, skal du sørge for at fortælle ham eller hende, at termoset lukkes tæt til frokosttid.

Metode To af tre:
Pakker varme og kolde fødevarer sammen

  1. 1 Brug en isoleret frokostpose. For at sikre, at den varme mad forbliver varm og den kolde mad forbliver kold, skal du sørge for at pakke hele frokosten i en isoleret frokostpose.[8][9]
    • Brug ikke brune papirsække. En brun papirpose giver ingen isolering til den mad, du pakker i den. Det betyder, at den mad du pakker måske ikke længere er varm eller kold ved frokosttid.
  2. 2 Pak termoserne i et papirhåndklæde eller serviet. Indpakning af termoserne i et papirhåndklæde eller serviet hjælper med til at sikre, at det forbliver varmt. Det vil give et ekstra lag af beskyttelse mod kulde fra de kolde madvarer i frokostposen. Indpak et papirhåndklæde eller serviet hele vejen rundt om termoserne.[10]
    • Du vil måske bruge et gummibånd til at holde papirhåndklædet eller serviet på plads.
  3. 3 Placer kolde emner på den ene side og varme emner på den anden side. Adskilt de varme og kolde madvarer så godt du kan. Placer termoserne på den ene side og eventuelle kolde emner på den anden side af posen. Du kan også udskille varerne med neutrale temperaturelementer, såsom servietter eller redskaber.[11]
    • Hvis frokosten er til dit barn, skal du instruere ham eller hende om at forlade emnerne pakket som de er, eller den varme mad kan køle ned.
  4. 4 Brug en skillelinje til at adskille de varme og kolde genstande. Hvis du har en skillevæg til din isolerede frokostpose, så kan du bruge skillevæggen til at adskille de varme og kolde genstande. Placer skillevæggen mellem de varme og kolde genstande og forsegl posen.[12]
    • Hvis du ikke har en skillevæg, kan du bruge et stykke papskåret til at passe i posen.

Metode Tre af tre:
Testning af dine termoer til varmeopbevaring

  1. 1 Opvarm din mad til 212 ° F (100 ° C). Husk at du skal opvarme mad op til kogepunktet 212 ° F (100 ° C). Du kan også bare varme noget vand op for at gøre denne test.[13]
    • Opvarm mad eller vand i mikrobølgeovnen eller i en gryde på komfuret, indtil væsken koger.
    • Hvis du har et madtermometer, kan du også måle temperaturen for at sikre, at den er ved kogepunktet.
  2. 2 Placer mad i din forvarmede termos. Herefter overføres mad eller vand til dine forvarmede termoer. Når du har lagt din varm mad i termoserne, skal du forsegle termoserne tæt.[14]
    • Husk at du altid forvarmer din termos ved at fylde den med kogende vand og lade vandet sidde i ca. 10 minutter. Kassér vandet efter 10 minutter og læg straks i din varme mad eller vand.
  3. 3 Bemærk tiden og bestem, hvor længe du skal vente. Bemærk den tid, hvor du lægger din mad eller vand i termoserne til din test. Overvej hvor længe efter pakker frokosten du normalt vil spise, eller når dit barn normalt vil spise frokost.[15]
    • For eksempel, hvis du normalt packer frokost klokken 7:30 og så spiser kl 12:30, så skal du vente fem timer for at afgøre, om din termos er effektiv.
  4. 4 Tjek fødevaren, når tiden er op. Når du har ventet på den tid, din mad normalt ville være i termoserne, skal du åbne den og kontrollere temperaturen.[16]
    • Hvis maden stadig er varm, så har du en god termos, der vil holde din mad varm til frokost. Hvis det er koldt, vil du måske finde en anden termos eller prøve testen igen og opvarme fødevaren eller væsken til en højere temperatur.
    • Hvis du har et madtermometer, kan du endda kontrollere temperaturen for at sikre, at den er tæt på et sikkert interval på 140 ° F (60 ° C). Hvis det er en grad eller to, så er det intet at bekymre sig om. Men hvis temperaturen er meget lavere, såsom 100 ° F (37,8 ° C), er det måske ikke sikkert at spise.