Når pantryet kun indeholder kokoscreme og du har brug for kokosmælk, fortvivl ikke! Denne fløde kan omdannes til mælk.
Metode En af To:
Kokoscreme og vand
- 1 Køb eller tag kokoskremscancen ud.
- 2 Åbn dåsen og hæld kokoscreme i to skåle. Sørg for at medtage en jævn mængde kokoskrem i hver skål.
- 3 Tilsæt vand til hver skål. Beløbet afhænger af den ønskede konsistens. Det er bedst at tilføje små mængder og opbygge i stedet for at overdrive det.
- 4 Bland kokosflødens creme og vand sammen grundigt. Konsistensen skal være glat og ligne - kokosmælk!
- 5 Brug eller opbevar. Ved opbevaring hældes der i en egnet opbevaringsbeholder eller krukke og køles (f.eks. En glaskande eller skål med låg). Hold det ikke længere end et par dage, men det vil gå væk.
Metode To af to:
Kokosrød og kokosvand
Brug af kokosnødvand i stedet for bare vand vil gøre kokosmælk sødere; det vil smage mere som kokos end nogen af kokosmælk købt fra butikker. Det koster heller ikke meget mere.
- 1 Vælg en passende kokoskrem. Du kan gøre dette ved kop eller kvart.
- 2 Åbn dåsen. Hæld kokoscreme i to skåle, i lige mængder.
- 3 Tilsæt kokosvand til hver skål. Bland det med et forhold på ca. 1 ounce kokoskrem til enten 7 eller 8 ounces pakket kokosnødvand.
- 4 Rør kraftigt eller ryste. Du har nu lavet kokosmælk hjemme.
- 5 Brug eller opbevar. Køles hvis opbevaring, eller følg frysemetoden i Tips.
Facebook
Twitter
Google+