Her er nogle ideer og tips til, hvordan man forbereder Spirer, så de bliver velsmagende. Sørg for at skylle og trimme eventuelle dårlige tæpper, før du forbereder dig ved stegning eller sautering. Ved hjælp af følgende madlavningstips eller ideer hjælper de meget malignerede Spirer til at få kulinarisk berømmelse som grøntsagene at spise. God fornøjelse!

Metode En af To:
ristning

  1. 1 Kogning er ude. Skær stammen ende fra et dusin eller så spirer og kassere stængerne. (Fjern forsigtigt alle ydre blade, der er gulede og kassere.)
  2. 2 Skær dem halvt i længden, og læg dem i en bageplade, der er sprøjtet med madolie. Du kan også forlade dem hele.
  3. 3 Sprøjt spirerne med madlavningsspray samt sprøjt havsalt og en smidgen af ​​hvidløgspulver.
  4. 4 Placer i en 450 graders F ovn i 20 til 25 minutter. (Du kan røre halvvejs igennem, men det er ikke nødvendigt.)

Metode To af to:
Sauteed Sprouts

  1. 1 Afskær stammeenden af ​​hver spire og kassér.
  2. 2 Skær spirerne på tværs af kornet, begynder ved stængelenden og skiver 1 / 8-1 / 4 tommer, mens du går. Dette vil effektivt "makulere" spirerne.
  3. 3 Varm 2 spiseskefulde olivenolie og 1 fed hvidløg (hakket, knust eller "presset") i en stor non-stick stegepande.
  4. 4 Tilsæt strimlede spire og "fold" dem konstant for at sprede varmen og kog dem meget let, cirka 5 minutter. Krydderier skal være varme, men lyse grønne - ser ikke noget ud som Brussels Sprout.
  5. 5 Overfør til en servering skål og brug en stor ske eller grill tang til at tjene.