Nogle gange, med de bedste hensigter og endda med et stramt budget, slutter vi med at smide mad, fordi det ikke længere er frisk. En måde at komme rundt på er at holde køkkenopbevaring godt organiseret og godt roteret. Denne artikel indeholder nogle enkle forslag til at hjælpe dig med at sætte et system på plads i dit køkken.

Steps

  1. 1 Hold dine indkøbsmængder til letfordærvelige fødevarer små. Køber større mængder mad, som du ikke spiser hurtigt, er normalt ikke god økonomi, og du risikerer at miste mad til forkæling, hvis det ikke bruges i tide. Med undtagelse af varer spist hurtigt i din husstand, køb kun små mængder letfordærvelige fødevarer og opdatér efter behov.
  2. 2 Roter ingredienser. Sørg for, at når du køber en ny madvare, trækker du den ufærdige fremad i skabet eller køleskabet, så det ældre element er færdigt først. Til og med lave et feje af fødevaren for at frembringe alle de varer, der kommer nær deres anvendelsesdato.
  3. 3 Smid gamle krydderier og tørrede urter. Disse varer mister deres smag over tid, og brugen af ​​datoen er der af en grund. Køb kun nye, når du skal bruge dem.
  4. 4 Opbevar dyre madvarer på forsiden. Modstå fristelsen til ikke at spise eller bruge dem i madlavning, eller du kan ende med at finde dig ventet for længe. Nyd dem hurtigt, så du får det bedste ud af dem. Lad ikke sådanne genstande sidde fast bag på køleskabet!
  5. 5 Hold pantry opbevaringsområdet væk fra varmekilder. Fødevarer, der opbevares ved siden af ​​ovnen, vil forringes hurtigere end mad, der opbevares i et køligere miljø. Flyt dine fødevarer, der opbevares ved siden af ​​ovnen, hvis det er nødvendigt.
  6. 6 Læs brugsdatoerne. Læs dem selv før du køber og kig efter det friskeste emne at bringe hjem. Når du er hjemme, skal du altid være meget forsigtig med at bruge køle- og frosne fødevarer efter deres anvendelsesdato. Udløbne anvendelsesdatoer på spisekasser er ofte mindre presserende inden for en kort periode, men husk at selv mad i dåser og tørret mad mister sin smag og appel med for meget opbevaring.
  7. 7 Opbevar genstande korrekt. Vedligeholdelse af friskhed er afhængig af at vide, hvordan fødevaren skal opbevares. For mange ting kan du finde oplysningerne på emballagen. Der er også mange artikler om wikiHow om opbevaring af frugt, grøntsager, kød mv. Fryser indikerer ofte på døren hvordan mad skal opbevares. Følgende retningslinjer for opbevaring af fødevarer vil bidrage til at forlænge friskheden af ​​din mad.
  8. 8 Gør det nemt at finde din mad. Pantries og madskabe bør være godt oplyste; køleskabe og frysere bør ikke klappes så fulde, at du ikke kan bære at ryste i dem. Brug hylder, rulletrådsladere og andre nyttige opbevaringselementer til at gøre det muligt at arrangere mad på øjenplan. Et lille udlæg på god køkkenplads kan betale sig i mindre forkælet mad.
  9. 9 Brug beholdere til at forlænge friskheden af ​​fødevarer. Plast-, glas- og tinbeholdere fungerer alt sammen godt og kan købes i mange forskellige former og størrelser, der passer til dine behov.