Salater, der sælges forskåret i en pose, bliver blød og brun kort efter, at posen er skåret åben. Komforten med at have salaten klar til at spise ser ud til at blive forfærdet af de høje omkostninger ved salatpakken, samt det faktum, at grønne bliver bløde og bløde så hurtigt.

Steps

  1. 1 Sæt tørre grøntsager i papirhåndklæde og læg dem tilbage i plastfolie. Dette fungerer godt med salat og selleri.
  2. 2 Hold bagged salat mix skarpt og frisk ved lidt dæmp et stykke papirhåndklæde, tucking det over toppen af ​​bladene, og derefter klip posen lukket. Salat vil forblive skarpt i mindst en uge eller mere.
  3. 3 Sørg for, at papirhåndklædet ikke er for vådt. Hvis det er, skal du bare erstatte med et friskt papirhåndklæde.
  4. 4 Efter skæring af en tomat eller løg skal du lægge et foldet papirhåndklæde over kanten og enten indpakke i plastik eller placere i lynlås.
  5. 5 Friske rene gulerødder kan forblive skarpe, hvis de er tæt pakket i en plastpose for at forhindre fordampning eller opbevares i en lufttæt beholder. De kan vare op til en uge længere i stedet for at gå gummiagtig.
  6. 6 Kartoffel, løg, ingefær, hvidløg og sød kartoffel (kumara) bør opbevares i mørke (eller en uigennemsigtig taske) som sollys gør dem spire og uspiselige. Ironisk nok vises de altid i stærkt lys i butikkerne, men det er ikke godt for dem.
  7. 7 De fleste grøntsager varer længere, hvis de efterlader hele, da de taber mindre fugt.