Nasturtier er nemme at dyrke og gør en dejlig tilføjelse til haven. Ud over at give et smukt stænk af farve har nasturtiumer spiselige blade, frø og blomster. De har en behagelig peppery smag og er fyldt med vitamin C.

Første del af tre:
Plantning Nasturtiums

  1. 1 Vælg en passende nasturtium sort til din have. Sorten afhænger af, hvad du forventer af nasturtiumet, samt det rum du har til rådighed:
    • Indian Cress - dette er en stærk efterfølgende vinproducent, god til en stor have; det er også kendt som den fælles haven nasturtium. Blomsterne kommer i nuancer af orange, gul og rød og det skal blomstre hele sommeren. Dette er en ideel plante til at træne op en trellis eller hegn.
    • Dværg nasturtium - en lille buske sort, bedre for en mindre have plads. Den har en bred vifte af blomstermotiver og er let at styre i haven.
    • Fersken Melba - har gule blomster med orange-røde centre, en populær tilføjelse til salater.
    • Laks Baby - har en unik orange-pink nuance, der ser godt ud i haven.
  2. 2 Overvej at starte frøene indendørs. Nasturtier bliver almindeligt startet indendørs, så de begynder at blomstre hurtigst muligt om foråret, efter at den sidste frost er gået. Hvis du ønsker at starte dine frø indendørs, planlægger du at gøre det fire til seks uger før sidste frost. At starte frøene indendørs,
    • Plant hver frø i en tørvkande, der kan transplanteres direkte til jorden for at undgå at forstyrre rødderne. Brug frø substrat, snarere end pottejord.
    • Hold frøene i et lyst vindue, og hold tørvene fugtige.
    • Plant frøplanterne efter den sidste frost, hvor foråret er gået.
  3. 3 Vælg en god planteplads. Nasturtier som fuld sol, men de skal være afskærmet fra sommer sommeren varme. Da de er så lave vedligeholdelse, er nasturtier fremragende til dyrkning i pletter, der skal dækkes op eller for de skarpe, uopløste dele af din have.
    • Nasturtiumer har ikke noget imod at vokse i en beholder; de vil blomstre lige så voldsomt i en beholder som i jorden.
    • Hængende kurve er også et ideelt valg.
  4. 4 Forbered jorden. Nasturtier som løst, godt drænet jord, der bevarer fugt. De foretrækker jord, der ikke er rig, så brug ikke gødning. Hvis der er for meget kunstgødning i jorden, fokuserer nasturtiumer på at producere flere blade frem for blomster. Fjern noget område med tung, våd lerjord.
  5. 5 Direkte så eller transplantér kimplanter efter den sidste frost. Hvis du er direkte såning frø, plante dem 10 inches fra hinanden og omkring ½ tomme dyb. Hvis du transplanterer frøplanter, skal du holde dem i deres tørvfrø startere og plante dem direkte i jorden. Dette forhindrer rodskade. Hold plantesengen jævnt fugtig.
    • Du kan kalde frøene eller suge dem i varmt vand natten over for at hjælpe dem med at spire hurtigere.[1]
    • Direkte såede frø skal spire om syv til ti dage.

Del to af tre:
Omsorg for Nasturtiums

  1. 1 Vand kun når jorden tørrer ud. Der er et gammelt ordsprog, der går, "vær nasty at nasturtiums." De kan lide dårlig jord og ikke for meget vand, og giver dem gødning og masser af ferskvand vil få dem til at dø. Når det er sagt, har nasturtier brug for vand, når jorden tørrer ud. De bør vandes dybt et par gange om ugen.
    • Tryk fingeren i jorden for at se om det er tid til at vand. Hvis jorden føles støvet og tør, er det tid. Hvis det føles fugtigt lige under overfladen, vent en dag eller to.
    • Vand omkring rødderne, snarere end ovenfra. Vand om morgenen, så planterne tørrer helt ud før aftenen. For meget fugt omkring nattetid kan få planterne til at vokse skimmelsvamp.
  2. 2 Weed området omhyggeligt. Nasturtier ser lidt ud som almindelige ukrudt, før de begynder at blomstre. Du vil muligvis markere plantepladsen med en etiket for at forhindre uheldigvis at trække plantene op. Når du er sikker på, hvad der er en blomst, og hvad er en ukrudt, skal du holde havbunden ukrudtsfri, så nasturtierne ikke behøver at konkurrere om vand og næringsstoffer.[2]
  3. 3 Pick off bladlus og andre skadedyr. Nasturtier er meget tilbøjelige til at blive angrebet af bladlus, agurkbille, kål sommerfugle og andre almindelige have skadedyr. Plukning af bugs off en efter en og droppe dem i en spand af sæbevand er en god organisk løsning. Du kan også sprøjte blomsterne med vand eller tørre dem med sæbevand for at afskrække skadedyr.
    • Mange gartnere plante nasturtium på grænserne af deres haver for at holde skadedyr væk fra afgrøder som kål, squash og aubergine. Gartnere, der anvender denne metode, bør sørge for at kontrollere planten for skadedyr en gang om ugen og fjerne dem efter behov.
  4. 4 Afskåret døde eller falmede blomster. Dette vil tilskynde til ny, sund vækst. Deadhead planterne ofte for at holde dine planter blomstrende så længe som muligt gennem sæsonen.

Del tre af tre:
Høst og brug af Nasturtiums

  1. 1 Høst blomsterne og blade i hele vækstsæsonen. Begge nasturtium blomster og blade er spiselige. Brug et saks til at afskære det, du har brug for. Prøv ikke at tage for meget fra en plante. Nasturtier har en stærk smag, og lidt går langt.[3]
  2. 2 Brug nasturtierne i salater og som garnishes. Nasturtium kronblade og blade har en stærk, peppery smag, der parrer vidunderligt med alle slags retter. Prøv nasturtium som en del af følgende punkter:
    • Spis blade og kronblade som en del af en blandet grøn salat. Par dem med sødere greens, som spinat, for at kompensere for den peppery smag.
    • Bland hakket blade eller kronblade i kartoffel eller æg salat.
    • Tilsæt blade eller kronblade til vegetariske sandwich.
    • Brug hele blomster som et garnér til salater, pastaer og endda søde desserter, som cupcakes.
  3. 3 Gem frøene til næste år. Mod slutningen af ​​vækstsæsonen vil nasturtier producere frø, der vil modne og falde. Skyl af snavset og opbevar frøene i en papirpose på et køligt, mørkt sted om vinteren. Om foråret kan du plante dem igen i haven.[4]