Muskat er et eksotisk krydderi, der kommer fra frøet af Myristica duft træet, som kan tilføje en varm, jordlig smag til enhver skål. Mens det er hjemmehørende i Indonesien, er det muligt at dyrke et muskatræ på andre områder, hvis klimaet er varmt og fugtigt hele året. For at sikre, at det vokser godt, skal du dog forberede frø og jord korrekt, så de spiser effektivt og producerer et sundt træ.

Første del af seks:
Finde det rigtige sted at dyrke muskatnød

  1. 1 Kontroller, at placeringen er varm nok. Muskat er et tropisk træ, der skal dyrkes udendørs, så det kræver et varmt, fugtigt klima. For at vokse, bør muskatnød ikke plantes på steder med en minimumstemperatur under 30 ° F (-1 ° C). Ideelt set kræver det en gennemsnitstemperatur mellem 77 ° F og 95 ° F (25 ° C og 35 ° C).[1]
    • Muskatræer vokser også bedst i klimaer, der oplever mindst 60 inches (152 cm) årligt nedbør. Du kan normalt finde ud af dit områdes årlige nedbør fra dit lands nationale vejr- eller meteorologibureau.
    • Rødderne gør det ikke godt i kløftige forhold, så det er bedst at plante træet i en skråning for at give effektiv dræning.
  2. 2 Kontroller jordens pH-niveau. Muskat vokser bedst i jord, der er neutral eller lidt sur. Ideelt set skal din jord have en pH mellem 6,0 og 7,0, selvom den kan tolerere en pH mellem 5,5 og 7,5.[2]
    • Muskat er bedst egnet til lerslam, sandslam og røde lateritjord.
    • Du kan teste din jord pH med et test kit fra din lokale haveforretning eller børnehave. De kræver normalt at grave et hul i jorden og fylde det med destilleret vand. Dernæst indsætter du en testsonde og venter på resultaterne i overensstemmelse med sætets anvisninger.
    • Hvis din jords pH er over 7,0, kan du gøre det surere med ca. 1 til 2 tommer (2,5 til 5 cm) sphagnum torv i jorden, når du planter muskatmosfæren.
    • Hvis din jords pH er under 5,5, kan du gøre den lidt mindre sur ved at dække plantningsområdet med et lag kalksten og blande det i jorden.
  3. 3 Find et solrigt sted med let eftermiddagskygge. Muskatræer vokser bedst i direkte sol. Ideelt set bør de modtage 12 timers sollys daglig for sund vækst. Det er en god ide at plante muskatnød på stedet, hvor det vil modtage lys skygge mellem kl. 12 og 16, så det bliver ikke for tørt.[3]

Del to af seks:
Klargøring af frøene

  1. 1 Steriliser en kniv. For at plante mosmuskød fra frø, skal du adskille den fra maceproducerende aril, der dækker frøet. Find en lille skarp kniv, og tør bladeet af med et stykke papirhåndklæde fugtet med gnidningsalkohol for at sterilisere det.[4]
    • Hvis du foretrækker det, kan du dyppe knivens kniv i en gryde med kogende vand for at sterilisere det.
  2. 2 Skær aril fra bunden af ​​frøet og skræl det af. Når din kniv er steriliseret, skal du bruge den til at skære ind i arillen i bunden, hvor den forbinder med frøet. Skræl forsigtigt arilet væk, og sørg for, at du ikke beskadiger møtrikken.[5]
    • Ærlen er det røde, blondelignende stof, der dækker frøet.
    • Ærlen fra en muskatnød bruges til at lave kniplinger. Du kan kassere arilen eller sætte den ud i et tørt og solrigt område i ca. 15 dage, indtil det tørrer ud og bliver brun. Du kan så male det i mace.
  3. 3 Sug møtrikkerne i vand i en dag. Muskatfrø spiser bedst, når de er friske og fugtige. Placer dine frø i en lille skål og dække dem med rent vand. Lad dem sive i 24 timer, før de plantes.[6]
    • Hvis du ikke vil plante muskat med det samme, skal du opbevare frøene i en forseglet plastpose i køleskabet. Plant dem inden for 6 uger.

Del tre af seks:
Plantning af frøene

  1. 1 Fyld en gryde med jord. For at plante muskatnødden, tilsæt en fritt drænet jord til en 5-tommer (13 cm) krukke. Gryden skal have afløbshuller i bunden for at sikre, at rødderne ikke bliver soggede.[7]
    • Clay loam, sandy loam eller rød laterit jord er den bedste mulighed for plantning muskatnød.
  2. 2 Placer frøet under jordoverfladen. Når din krukke er fyldt med jord, skal du oprette et 1 cm (2,5 cm) dybt hul i midten. Sæt møtrikkefrøet i hullet og dækk det med jord.[8]
  3. 3 Vand potten grundigt. Når frøet er plantet under overfladen, hæld noget rent vand over puljen. Fortsæt vandingen af ​​gryden, indtil vandet kommer frem gennem afløbshullerne og lad det dræne helt i vasken.[9]
    • Vandhanen fungerer godt for vanding muskatmosfæren, men sørg for, at det ikke er blødgjort vand, der ofte indeholder salt.
  4. 4 Sæt puljen i et varmt område for at spire. Når muslingefrøet er plantet og vandet, placer det på en solrig indendørs eller udendørs placering, hvor temperaturen ligger mellem 25 ° C og 30 ° C. Se puljen nøje, mens du venter på muskatnød at spire, hvilket normalt tager en måned eller længere.[10]
    • Sørg for at vaske gryden regelmæssigt, mens du venter på, at muskatnødden spire. Jordbunden skal konstant være fugtig uden at pudder dannes på overfladen.

Del fire af seks:
Omsorg for et ungt træ

  1. 1 Opbevar træet, hvor det modtager flere timers sol dagligt. Et nyligt spundet muskatræ skal opbevares indendørs. Men det kræver en plet, der modtager fire til seks timers sollys om dagen for en sund vækst.[11]
    • Foran et vestvendt vindue er et ideelt sted for en ung muskatræ, ​​hvis du er på den nordlige halvkugle.
  2. 2 Mist træet to gange om dagen og vand jorden, når det er nødvendigt. For at sikre at træet får nok vand, skal du tåle det med rent vand to gange dagligt. Vandet træet, så jorden er konsekvent fugtig, men ikke oversvømmet eller overmættet.[12]
    • Sørg for at træets krukke dræner grundigt efter vanding, før du sætter den tilbage på sin drypbakke.
  3. 3 Drej træet hver dag. Hvis du forlader træet på samme sted hele dagen, kan det begynde at læne sig ind i lyset. Spin træet 180 grader en gang om dagen, så det modtager sollys jævnt.[13]
  4. 4 Flyt den til større beholdere efter behov. Når træet er ung, kan det hurtigt vokse sin container (r). Hvis dets rødder fylder bunden af ​​den nuværende krukke, er det tid til at flytte det til en stor beholder. Forøg størrelsen af ​​potten med 2 cm (5 cm) for at sikre, at den er stor nok.[14]
    • Du kan som regel fortælle, at rødderne har fyldt bunden af ​​den nuværende krukke, når de begynder at stikke ud fra drænhullerne i bunden.
    • Fyld den nye beholder med den samme jordtype, som du oprindeligt brugte.
    • Sæt træet i den nye krukke, så jordens overflade er 1 cm (2,5 cm) under fælgen.
    • Vandet træet grundigt efter at have flyttet det og lad det dræne.
    • Du ved, at træet er stort nok til at bevæge sig udenfor, når dets rødder optager en 5 liter (19 liter) gryde, som normalt tager cirka 6 måneder. Det er bedst at plante det udendørs i det sene forår.

Del fem af seks
Transplantation af træet

  1. 1 Ryd området for affald og tilføj naturlige ændringer. Før du planter muskatræet, er det vigtigt at sørge for, at stedet du har valgt er klar. Fjern eventuelle sten, ukrudt eller andet snavs på stedet. Spred 2- til 4-tommer (5- til 10 cm) komposteret gødning over området og hæld det på plads.[15]
    • Det er også en god ide at blande noget gødning i de første 8- til 10-tommer (20 til 25 cm) jord i det område, hvor du planlægger at plante træet.
  2. 2 Grav et dybt hul, der er større end træets rodkugle. Løft træet ud af beholderen, så du kan se sin rodkugle. Brug derefter en skovl til at grave et hul, der er dobbelt så bredt og så dybt som rodkuglen.[16]
    • Hvis du planter mere end et muskatræ, ​​skal du grave hullerne mindst 30 til 40 fod (9-12 m) fra hinanden.
  3. 3 Fjern træet fra den voksende beholder og læg det i hullet. Når du har gravet hullet, skal du trække træet ud af beholderen igen. Sæt det forsigtigt ind i hullet, og sørg for, at træets rodkron er på niveau med den omgivende jord.[17]
    • Sørg for at skære igennem alle cirkelrødder med haveskærer, inden du sætter dig i hullet.
    • Skær også eventuelle døde eller svampede rødder væk.
    • Rotkronen kan være lidt over jorden, hvis det er nødvendigt.
  4. 4 Fyld hulet halvvejs med jord og tilsæt vand. Når træet er placeret, skal du tilføje jord tilbage til hullet for at fylde det halvvejs. Fyld derefter hullet med vand fra en vandkande eller haveslange.[18]
  5. 5 Tilsæt mere jord, når vandet dræner. Når du har tilføjet vand til hullet, giv det tid til at dræne ned i jorden. Stænk mere jord over området, hvis dræningen har forårsaget huller eller huller.[19]
    • Undgå at dæmpe jorden, mens den er fugtig.

Del seks af seks:
Vedligeholdelse af et modent træ

  1. 1 Spred mulch omkring træet. Tilsætning af mulch omkring et muskatræ kan hjælpe jorden med at bevare sin fugtighed. Sørg dog ikke for at pakke det rundt om kufferten eller barken kan blive våd, hvilket gør den sårbar overfor insekter og sygdomme.[20]
    • Friske træflis og kompost gør den bedste mulch til et muskatræ.
  2. 2 Vandet træet, når jorden er tør. Tjek jorden rundt omkring muskatræet regelmæssigt. Når den øverste 2- til 3-tommer (5 cm til 7,5 cm) føles tør, vand jorden, så sørg for at den dræner helt.[21]
  3. 3 Beskær træet regelmæssigt. Beskæring din muskatræ regelmæssigt kan hjælpe med at styre sygdommen og opretholde en sund vækst. Inspicer træet regelmæssigt, og brug gardinskærer eller klipper til at fjerne døde grene, skære ned nedre grene og skære af noget misfarvet løv.[22]
    • Beskæring kan også bidrage til at øge blomst, frugt og frøproduktion til et muskatræ.
  4. 4 Høst træet flere måneder efter det blomstrer. Muskatræet begynder at bære frugt, når det når ca. 7 år. Frugten er klar til høst 9 måneder efter træblomsterne, og den er moden. Det vil normalt opdeles i halvt og falde til jorden, men du kan trække det ud, hvis det ikke falder.[23]
    • Frugten er omtrent ens i størrelse og farve som en abrikos. Du kan kassere det yderste kød og redde det skinnende lilla brune frø, der er dækket af en rød avril.
  5. 5 Hold øje med sygdomme og skadedyr. Muskat kan lider af svampeinfektioner, såsom frugtrot og trådblæs. Det er også tilbøjelig til at skade fra insekter som sort, hvid og skjoldskala. Se dine træer omhyggeligt og behand dem så snart du mærker tegn på sygdom eller skadedyr.[24]
    • Symptomer på frugtrot omfatter vandliste pletter på frugt og rottede frø og afrils. Du kan behandle sygdommen med et fungicid som 1% Bordeaux blanding.[25]
    • Symptomer på trådblight omfatter fine hvide eller sorte tråde på undersiden af ​​bladene. Du kan behandle sygdommen med et fungicid som 1% Bordeaux blanding.
    • Du kan fortælle, at din muskatræ træder i skader på sorte, hvide eller skjoldede skader, hvis du observerer sorte, hvide eller brune fiskskalignende skadedyr i klynger på bladets stilk og underflader. Behandle angrebet med et pesticid som dimethoat.