Kudzu er en invasiv plante med langtrækkende vinstokke, lyse grønne blade og lilla blomster. Det er muligt at høste kudzu til brug i både madlavning og håndværk. Start med at placere en patch af kudzu i et område, der ikke er sprøjtet med herbicider. Gå ind i kudzuen og skyd de unge grønne blade og blomster ud med et par havesakse. Skær ned eventuelle vinstokke, hvis det er nødvendigt. Grav eventuelle rødder op med en skovl. Vask alle disse plantedele grundigt inden brug.

Metode En af tre:
Starte Harvest

  1. 1 Ved at identificere det. Kudzu har store grønne vinstokke, der kan klatre så højt som 100 fod (30 m) i træer. Bladene har tre dele og er mellem 4-6 tommer (10,2-15,2 cm) i længden. Blomsterne er lilla og lugter stærkt af druer. Rødderne er tykke og går dybt under jorden.[1]
    • Sørg for at passe på forgiftning, der ofte findes sammenflettet med kudzu. De har begge tredelt blade med en lignende lysegrøn farve. Men kudzu blade er normalt større og er ikke så glatte på siderne.[2]
    • Nogle områder tilbyder seminarer om hvordan man identificerer og bruger kudzu. Find en ved at indtaste din placering og "kudzu seminar" i en søgemaskine.[3]
  2. 2 Ved, hvor du finder den. Kig efter det i overgroede marker eller endda langs siderne af veje. Når du finder et område til høst, skal du sørge for at planten ikke er blevet sprøjtet med herbicid eller udsat for en masse biludstødning. Kudzu kan absorbere toksiner i den omgivende luft.[4]
  3. 3 Høst på de rigtige tidspunkter. Kudzu kan vokse næsten overalt, men du er mindre tilbøjelige til at finde betydelige vækst i vintermånederne. Vintervejr dræber mange af blade og grønne skud af kudzu, hvilket gør roderne lettere at få adgang til i koldere vejr. Hvis du er interesseret i bladene, så er det bedst at høste dem i sene forår og sommer. Blomsterne når deres højdepunkt i august og forbliver aktive indtil september.[5]
  4. 4 Brug egnede tøj. For at høste kudzu, skal du gå ind i overgroede områder, muligvis med torner og andre farer. Vælg et tøj, der helt dækker både dine arme og ben. Hvis du planlægger at grave op rødderne, skal du medbringe et robust par handsker og også have arbejdstøvler. Anbring beskyttelsesbriller for at holde øjnene trygge fra svingende vinstokke.
  5. 5 Tag sikkerhedsforanstaltninger. På grund af det løv, der omgiver kudzuen og kudzuen selv, kan det være svært at se jorden. Det betyder, at slanger og andre farlige dyr og insekter kan være svært at se. Lad derfor andre vide, hvornår du går ud for at høste og om muligt ikke gå alene. Prøv at gøre så meget støj som muligt, når du høster for at skræmme nogle dyr.

Metode To af tre:
Bryde ned planterne

  1. 1 Lav en kontaktprøve. Som med enhver plante er det muligt at være allergisk over for kudzu. Før du begynder at høste planten, tag et af bladene og gnid det på bagsiden af ​​din hånd. Hvis du er bekymret for en reaktion, skal du gøre det hjemme. Hold øje med, om din hånd ser irriteret ud eller rød.[6]
  2. 2 Vælg blomsterne. Brug saks eller havesak til at adskille blomsterne fra de små stængler, der fastgør dem til de større vinstokke. Blomsterne vil være lilla i farve og vil lugte stærkt af druer. Se efter de blomster, der er åbne, hvis du planlægger at bruge dem til madlavning.[7]
    • Det er muligt at holde blomster i op til en dag i køleskabet.[8]
    • Fjern stenglerne fra blomsterne inden brug. Kogning dem vil også rense dem for snavs og fjerne eventuelle fejl.[9]
  3. 3 Strip af bladene. Hvis du planlægger at bruge bladene til madlavning, så vælg de, der er unge og grønne. Plukk dem forsigtigt ud af stilkene ved hjælp af saks, havesakse eller dine handsker. Placer dem i en kurv og vær forsigtig med ikke at knuse dem.[10]
  4. 4 Strip af enhver bark. Nogle mennesker bruger kudzu bark til forskellige håndværk og syprojekter. Fjern barken fra de større vinstokke ved at gå til bunden, hvor den støder op til jorden. Brug et par skarpe saks eller en kniv til at skrælle afskårne sektioner af bark. Vær forberedt på at trække en smule for at fjerne den, da barken vil sidde fast fast til indersiden af ​​vinstokken.[11]
    • Selve barken kan være ret let at rive en gang fjernet, så pas på, når du håndterer det, hvis du vil have det intakt.
  5. 5 Hak af eventuelle yngre vinstokke. De grønne, tynde vinstokke, der klatrer godt ind i træerne, kan bruges til vævning og andre projekter. Start med at trække dem ud fra træerne så meget som muligt. Gør nogle udskæringer med havesakse for at adskille vinstokke fra andre. Prøv at komme så langt som muligt.[12]
  6. 6 Grave op rødderne. Kudzu rødder spænder bredt i størrelse og dybde. Overflade rødder er omkring 1,5 inches (3,8 cm) i diameter og kun gå et par meter dybt. Modne rødder kan veje over 200 pund og være over otte meter dyb. For at få adgang til de mindre rødder, brug en hånd og tryk skovl. Fjern omhyggeligt snavset rundt om roden, inden du adskiller det og trækker det ud.[13]
    • Rødder smager bedst, når de høstes i efteråret. Ældre rødder er hårdere i tekstur.
  7. 7 Blødgør og splitt vinerne, hvis det er nødvendigt. Hvis du planlægger at arbejde med vinstokke og har brug for dem smidige, skal du placere dem i en stor gryde med lidt vand. Damp dem for lidt og fjern derefter. Når de er afkølet, skal du bruge en skarp kniv til at lave et snit i enden af ​​vinstokken og skræl ned derfra. Påfør trykket på vinhalvdelene for at adskille fibrene.[14]
  8. 8 Blancher bladene. Når du har fjernet bladene, placer dem i kogende vand og fjern efter et minut. Dette vil rense eventuelle ekstra snavs og dræbe eventuelle kudzu bugs. Hvis du planlægger at spise bladene, vil kogende dem også fjerne de fine hår på deres overflade.[15]
  9. 9 Høst så meget som du har brug for eller vil have. Kudzu vil fortsætte med at vokse, uanset hvor meget du høster. Så længe du er forsigtig med, hvor du vælger for at undgå pesticider, skal du kunne høste så ofte som du vælger så meget som du vælger.Faktisk vil mange mennesker betragte det som en offentlig tjeneste.[16]

Metode Tre af tre:
I betragtning af andre muligheder for at kontrollere Kudzu

  1. 1 Hold det væk fra dit land. Når kudzu kommer, er det meget svært at stoppe og fjerne. I stedet er det bedst at passe på grænserne for dit land og dræbe enhver kudzu, der krydser over. Nogle mennesker bygger en stenmur, men du skal stadig trække vinstokke ned.[17]
    • Vær opmærksom på, at kudzu frø også kan sprede sig dybt i jorden.
  2. 2 Byg mulch barrierer. I stedet for at hugge vinstokke, som kan få kudzu'et til at sprede sig endnu mere, opstiller de naturlige barrierer i stedet. Bunke græs klipper eller træ stykker rundt om jordens omkreds. Forstærke disse hindringer så ofte som muligt for at forhindre indgreb.[18]
  3. 3 Vær forsigtig, når du anvender herbicid. Hvis du forsøger at dræbe kudzu med kemikalier, vil du sandsynligvis svigte. Kudzu har vist sig at være meget resistent over for plante- og ukrudtsdæmpere. Anvend ikke herbicider til kudzu, som du planlægger at høste til konsum.
  4. 4 Smør det. Som med de fleste planter kræver kudzu lys og ilt for at overleve og vokse. Prøv at dræbe kudzu ved at røve det af disse ting ved at dække det. Smør det ved at placere et tæppe græsklipper over basisrødderne. Få en presenning eller plastfolie og dække hele kudzu-planten.[19]
  5. 5 Lad dyrene fodre på det. Tag nogle geder ind i området, og lad dem fræsse. De er i stand til at spise store mængder kudzu skud, hvilket væsentligt mindsker ny vækst. Geder er også meget i stand til at navigere på det hårde terræn, som kudzu ofte vokser i.[20]