Hvis du sælger dine hjemmelavede produkter på et lokalt marked, så hold det så frisk som muligt, så det er tiltalende for salg, er vigtigt. Du har allerede en fordel ved at kunne kilde dine produkter fra dit eget plot og tage det på markedet lige fra din egen ejendom, og der er flere ting, du kan gøre for at bygge videre på denne positive.

Steps

  1. 1 Vælg dine produkter i sidste øjeblik. Det friskeste bliver det, der vælges senest.
  2. 2 Vask af mudder eller snavs. Muddiness vil forringe appel af produktionen i mange forbrugers øjne. Du må dog ikke grave eller skrabe frugten. vask forsigtigt, hvad der kommer let ud.
  3. 3 Opbevares køligt og dækket. Alle friske råvarer sætter pris på at blive afkølet, og hvis du har bløde frugter, er dette især vigtigt. Opbevares dækket af insekter.
  4. 4 Sæt skrøbelige produkter i passende beholdere. Sørg for at levere buffere mellem dine skrøbelige produkter og knocks og bumps af transport. Opbevar genstande i plastikposer, kasser, små plastikpuder mm efter behov.
  5. 5 Brug køling. Hvis klimaet er varmt og omsætningen ikke er hurtig, er køling af afgørende betydning. Investering i egnet udstyr kan være en langsigtet besparelse, hvis du planlægger at sælge friske produkter ofte i et varmt klima. Hvis du ikke har adgang til elektrisk køling, skal du forny dig med iskiste eller et køleanlæg.
  6. 6 Hold krydderurter og grønne grøntsager stående i vand. At holde rødderne eller stilken i vand hjælper med at holde sådanne produkter friske.
  7. 7 Overvej hvordan du viser dine friske produkter. Hvis du på et marked står i varmt vejr, er det værd at investere i en baldakin for at give skygge over dine produkter i løbet af dagen. Hvis du er indendørs, kan du overveje det baggrund, du bruger til at fremhæve dine produkter - hold det enkelt, rent og lyst at opfordre kunderne til at se på dine produkter.