Chili peber kan tæres for at tilføje til dips, supper, gryderetter og andre opskrifter, der kræver chili. De kan også bruges som garnering. Sådan tærer du dem.
Steps
- 1 Vask chiliene. Sæt handsker på for sikker håndtering af chili, for at forhindre overførsel af varmen til dine øjne.
- 2 Afskåret og kassér endestykket med den tilsluttede stang.
- 3 Skær chiliene i kvartaler. Dette betyder at skære ned midt i længderetningen først, så skæres den over den brede midterste sektion.
- 4 Brug kniven til at fjerne frøene og pithen inde i chili peberen. Du skal bare køre kniven langs midten af hvert kvartal. Kassere frø og pith.
- 5 Brug kniven til at skære kvartalerne i små stykker. Brug hurtige, skarpe huggninger med kniven.
- 6 Brug som krævet en gang hakket.
Facebook
Twitter
Google+