Den almindelige gamle skinke ville være fantastisk med noget sødt og surt sauce! Her er nogle forskellige måder, du kan bruge dem sammen til at lave en lækker middag med ris.

ingredienser

  • Skinke, kogte og enten skiver eller terninger
  • Ris, kogte
  • 1/3 kop riseddike eller hvid eddike
  • 4 spiseskefulde brunt sukker
  • 1 spsk ketchup
  • 1 tsk sojasovs
  • 2 teskefulde majsstivelse
  • 4 teskefulde lunkent vand
  • Frosne ærter og gulerødder, valgfri til omrøring yngel
  • Ananas, grøn peberbiter og snørærter, valgfri til blanding i sauce

Steps

  1. 1 Bestem, hvordan du vil tjene skinke og sauce. Du kan dryppe eller hælde saucen over skiverne, blande saucen med grøntsager og skinkebiter og server den med eller over ris, eller lav en røgfrit med ris og grøntsager.
  2. 2 Kog skinke, eller brug forkogt skinke.
  3. 3 Kog risen. Dette er enkleste i en riskomfur, fordi du ikke behøver at være opmærksom på det, mens du laver resten af ​​måltidet.
  4. 4 Kombiner eddike, brunt sukker, ketchup og sojasovs i en lille gryde. Rør for at blande godt. Opvarm det ikke endnu!
  5. 5 Kombiner majsstivelse og vand. Rør til der ikke er klumper.
  6. 6 Tilsæt majsstivelsesblanding til gryden og bland godt.
  7. 7 Varm på komfuret indtil tykt og boblende. Rør hele tiden.
  8. 8 Kombiner og server med skinke og ris som du har valgt. Denne opskrift gør ca. 2/3 kop sovs. Juster skinke og rismængder for at passe til serveringsmetoden.
  9. 9 Til omrøring stege: Varm risen, skinkebiterne og ærter og gulerødderne i en varm omrøring stegepande. Rør hele tiden for at forhindre fastgørelse. Fjern fra varme og afkølet lidt eller overfør til en serveringsskål, før du lægger sauce, for at forhindre, at den brænder i gryden.
  10. 10 At lave som en sidesauce: Rør sneen ærter, grøn peber og skinke over medium varme, og tilsæt derefter ananas til varmt. Fjern fra varme og kombiner med sauce sidst for at undgå at holde fast i gryden. Server med eller over ris.
  11. 11 Færdig.