Tag en basisk fyldet kartoffel og tilføj en af ​​de mange mulige variationer, og du bliver aldrig ked af kartofler til middag! Lær hvordan man laver en kartoffel til fyldning, og vælg derefter nogle af de fyldte ideer, der foreslås efter.

ingredienser

  • Kartofler af god form og størrelse for at tillade fyldning tilsættes
    sigte på at bruge samme størrelse til lignende tilberedningstid
  • Påfyldning af ingredienser efter behov
  • Ost, salt og peber, paprika osv. Til påfyldning og smag, efter behov

Metode En af To:
Forbereder en kartoffel til fyldning

  1. 1 Kog, damp eller mikrobølge kartoflerne, indtil de er lige ømme. Overkook dem ikke, eller du laver kartoffelmos i stedet.
    • Hvis mikrobølget kartoflerne gennemsyrer huden af ​​hver kartoffel med en gaffel først. Dette forhindrer huden i at splitte.
  2. 2 Skær et lavt skive fra toppen af ​​hver kogte kartoffel. Brug en skarp kniv og skær i retningen væk fra dig.
  3. 3 Skefuld. Brug en teskefuld til at scoop kartoffelkød om to tredjedele af vejen ned. Lad altid nok kartoffel til at danne en solid base og undgå at tage så meget ud, at siderne kollapser.
    • Afhængigt af opskriften er det udskårne kød ofte nødvendigt for at danne en del af fyldningen, eller det kan kasseres, hvis fyldningen allerede er forfyldning. Hvis du kasserer den resterende kartoffel, skal du prøve at bruge den i en anden skål eller som rester, for ikke at spilde den.
  4. 4 Tilføj fyldning af valg. Følg opskriften, du har valgt for at tilføje stuffing i den rigtige rækkefølge. Det meste af tiden vil du blive bedt om at opvarme hele kartoffelen, så den koger helt og fyldet er også korrekt kogt.

Metode To af to:
Forslag til fyldstoffer

Alt du har lyst til, kan nok bruges som en fyldning, men hvis du sidder fast for ideer, tilføjes et par her for at inspirere dig.

  1. 1 Lav kartofler med kødfyldning:
    • Kylling og Cheddar fyldte kartofler
    • Fyldt kartoffel med chili con carne
    • Pølse fyldte kartofler.
  2. 2 Lav vegetabilske fyldte kartofler:
    • Creme majs fyldte kartofler: Bland creamed majs med det fjernede kartoffelkød (mashed) og friske urter valgfri. Stænk revet ost over toppen og bages i 15 minutter eller indtil opvarmning gennem.
    • Easy freezer mix: Bland det mashed fjernet kartoffelkød med enhver kombination af frosne grøntsager til en rigtig hurtig og velsmagende blanding. Tilsæt salt og peber til smag. Top med ristet ost. Bages i 15 minutter eller indtil opvarmning gennem.
  3. 3 Lav osteagtig fyldte kartofler:
    • Enkel blanding: Bland det kartoffelkød, du har fjernet (mashed) med cheddarost. Stuffer tilbage i og bages i 15 minutter eller indtil grundigt opvarmes gennem.
    • Bløde ostebagte kartofler: Bland den fjernede kartoffel (mashed) med flødeost, mayonnaise, creme fraiche og hakket Brie eller Camembert i 1/2 kop mængder til 8 fyldte kartofler. Tilsæt en hakket fed hvidløg og 1/3 kop jordnødder af valg. Bland godt, fyld tilbage i og bages i 15 minutter eller indtil opvarmning igennem. Garnér med fint hakkede urter.
  4. 4 Tilføj rester som en fyldning. Uanset hvad det er, mash det op med det fjernede kartoffelkød og sæt det ind. Top med ost. Bages i 15 til 20 minutter og nyd!