Fusion køkken har været populær i nogen tid nu. Fortunate for den spirende hjemmekokken er mange fusionsvarer lækre og nemme at lave hjemme. Denne opskrift på West Coast fusion laks tacos er en sådan stor hjemme madlavning mulighed, en skål, der blander elementer af mexicansk, asiatisk, hawaiiansk, californisk og Pacific Northwest køkken alt sammen til en, for en god spise oplevelse.

ingredienser

  • Mexicanske majs tortillas
  • Pacific Northwest vilde fanget laks
  • Hawaiiansk stil teriyaki sauce (tyk og sød)
  • Koreanske kimchi
  • Sriracha sauce (valgfri)

Steps

  1. 1 Saml dine ingredienser, før du begynder at lave madet.
  2. 2 Baste laksen med hakket hvidløg og teriyaki sauce. Bages derefter på 450ºF i ca. 5 minutter pr. Tomme tykkelse. Fjern fra varmen en gang kogt og skåret i stykker.
  3. 3 Kog majs tortillas. Gør det enten ved at stege dem eller grille dem, alt efter din præference. Drys tacos med havsalt, når de er færdige.
  4. 4Sæt de kogte laksekød i majs tortillas.
  5. 5 Let drysser teriyaki sauce oven på laksen. Hvis du vil have et krydret spark, kan du også dryppe sriracha sauce på laks også.
  6. 6Tilsæt kimchi til tacos.
  7. 7 Server med det samme. Nyd smagen af ​​West Coast fusion mad!