Unagi nigiri er simpelthen sushi med ål. Denne wikiHow artikel vil vise dig, hvordan man støber og gør unagi nigiri.
ingredienser
- Pakke af nori (tang), skåret i små strimler
- Fillet af unagi, skåret i små stykker stykker
- Kogt sushi ris
- Kabayaki eller teriyaki sauce
- sesamfrø
Steps
- 1 Mikrobølgeovn unagi i omkring et minut. I modsætning til andre fisk serveres unagi varmt i stedet for koldt.
- 2 Fugt dine hænder med vand. Dypp dine fingre let i en skål med vand. Denne fugt hjælper risen fra at holde sig til dig.
- 3 Form sushi.
- Pick up lidt af risen og form den i en aflang form.
- Placer unagi oven på risen, og læg derefter en stribe nori over midten af fisken.
- Plukk pakken op ved at klemme på hver side og derefter forsegle de to ender af nori sammen.
- 4 Pensel nigiri let med kabayaki sauce. Hvis du ikke har det, vil lokal teriyaki sauce også fungere.
- 5 Afslut din sushi ved at sprinkle sesamfrø på toppen.
Facebook
Twitter
Google+