Unagi nigiri er simpelthen sushi med ål. Denne wikiHow artikel vil vise dig, hvordan man støber og gør unagi nigiri.

ingredienser

  • Pakke af nori (tang), skåret i små strimler
  • Fillet af unagi, skåret i små stykker stykker
  • Kogt sushi ris
  • Kabayaki eller teriyaki sauce
  • sesamfrø

Steps

  1. 1 Mikrobølgeovn unagi i omkring et minut. I modsætning til andre fisk serveres unagi varmt i stedet for koldt.
  2. 2 Fugt dine hænder med vand. Dypp dine fingre let i en skål med vand. Denne fugt hjælper risen fra at holde sig til dig.
  3. 3 Form sushi.
    • Pick up lidt af risen og form den i en aflang form.
    • Placer unagi oven på risen, og læg derefter en stribe nori over midten af ​​fisken.
    • Plukk pakken op ved at klemme på hver side og derefter forsegle de to ender af nori sammen.
  4. 4 Pensel nigiri let med kabayaki sauce. Hvis du ikke har det, vil lokal teriyaki sauce også fungere.
  5. 5 Afslut din sushi ved at sprinkle sesamfrø på toppen.