Minotauromaquia
Almondmælk te er en type boba eller "boble te" med tapioka kugler på bunden af teen for ekstra smag og tekstur. Oprindeligt opfattet i Taiwan i 1980'erne, er boba te normalt serveret koldt og med en af flere typer urte- eller frugtte, ofte med mælk tilsat. I de senere år er boble te blevet mere og mere populær i USA og rundt om i verden. For at skabe almondmælk te har du bare brug for te, tapioka bolde og mandelmælk. Disse trin lærer dig, hvordan du laver din egen mandelmælk hvis du har travlt, kan du altid købe mandelmælk fra en butik.
ingredienser
- 8 kopper eller 2 liter (0,5 US gal) vand
- 1/3 kop eller 80 ml rå mandler
- Te
- 1/2 kop eller 120 ml tør tapioka bolde
- 1 kop eller 240 ml sukker
- Is
Metode En af To:
Making Almond Milk
-
1 Kog 1 kop (eller 240 ml) vand i en pande. -
2 Sæt 1/3 kop (eller 80 ml) rå mandler i kogende vand. -
3 Lad mandlerne sidde i vandet i 3 minutter. -
4 Fjern panden fra varme og hæld mandlerne og vandet gennem en sil. -
5 Lad mandlerne tørre i ca. 3 minutter. -
6 Skræl huden af mandlerne ved at gnide dem mellem dine fingre. -
7 Hæld mandlerne og 2 kopper (eller 480 ml) vand i en blender. -
8 Bland til blandingen er hvid og cremet, og der er et lag knust nødder i bunden. -
9 Træk mælken for at fjerne rester af møtrikkerne.
1 Kog 1 kop (eller 240 ml) vand i en pande. 
2 Sæt 1/3 kop (eller 80 ml) rå mandler i kogende vand. 
3 Lad mandlerne sidde i vandet i 3 minutter. 
4 Fjern panden fra varme og hæld mandlerne og vandet gennem en sil. 
5 Lad mandlerne tørre i ca. 3 minutter. 
6 Skræl huden af mandlerne ved at gnide dem mellem dine fingre. 
7 Hæld mandlerne og 2 kopper (eller 480 ml) vand i en blender. 
8 Bland til blandingen er hvid og cremet, og der er et lag knust nødder i bunden. 
9 Træk mælken for at fjerne rester af møtrikkerne. Metode To af to:
Gør te
-
1 Forbered og stejl 1 kop (eller 240 ml) af din favorit te og lad afkøle. -
2 Kog omkring 4 kopper (eller 1 liter) vand i en pande. -
3 Dråb 1/2 kop (eller 120 ml) tør tapioca bolde ind i kogende vand. -
4 Rør så ballerne ikke holder fast i bunden. -
5 Lad tapioka kuglerne koge i 5 minutter. Dæk panden. -
6 Bland 1 kopp (eller 240 ml) vand og 1 kop (eller 240 ml) sukker i en anden gryde. -
7 Bring sukker og vandblandingen til kog. -
8 Reducer sukker og vandblandingen til en simmer. Rør sukkeret, indtil det er opløst. -
9 Tag sukker og vandblandingen ud af varmen og lad afkøle. -
10 Tag tapioka bolde og vand ud af varmen og lad afkøle. Hold dækket i 25 minutter, så tapioka-kuglerne forbliver i varme. -
11 Tilsæt tapioka bolde til sukker og vandblandingen og rør. -
12 Hæld den tilberedte te, mandelmælk og flere ister i en blender. Blend indtil du opnår en ensartet konsistens. -
13 Hæld tapioka-kuglerne med noget af sukker- og vandblandingen i bunden af dine serveringsbriller. -
14 Hæld te, mælk og is opløsning over tapioca bolde. -
15 Tilsæt ekstra sukker og vand, efter ønske, til sødme. -
16 Færdig.
1 Forbered og stejl 1 kop (eller 240 ml) af din favorit te og lad afkøle. 
2 Kog omkring 4 kopper (eller 1 liter) vand i en pande. 
3 Dråb 1/2 kop (eller 120 ml) tør tapioca bolde ind i kogende vand. 
4 Rør så ballerne ikke holder fast i bunden. 
5 Lad tapioka kuglerne koge i 5 minutter. Dæk panden. 
6 Bland 1 kopp (eller 240 ml) vand og 1 kop (eller 240 ml) sukker i en anden gryde. 
7 Bring sukker og vandblandingen til kog. 
8 Reducer sukker og vandblandingen til en simmer. Rør sukkeret, indtil det er opløst. 
9 Tag sukker og vandblandingen ud af varmen og lad afkøle. 
10 Tag tapioka bolde og vand ud af varmen og lad afkøle. Hold dækket i 25 minutter, så tapioka-kuglerne forbliver i varme. 
11 Tilsæt tapioka bolde til sukker og vandblandingen og rør. 
12 Hæld den tilberedte te, mandelmælk og flere ister i en blender. Blend indtil du opnår en ensartet konsistens. 
13 Hæld tapioka-kuglerne med noget af sukker- og vandblandingen i bunden af dine serveringsbriller. 
14 Hæld te, mælk og is opløsning over tapioca bolde. 
15 Tilsæt ekstra sukker og vand, efter ønske, til sødme. 
16 Færdig. Facebook
Twitter
Google+