Indisk te er meget sund, især om vinteren, da den indeholder naturlige neutraliserende stoffer såsom ingefær, kardemomme osv. Indisk te er meget, meget forskellig fra de forskellige former for te, der tages i andre dele af verden. Indisk te har en meget stor del af mælken i den i forhold til dens andet indhold.

ingredienser

Kardemomme Basil Indian Te

Gør 250ml

  • Mælk (200 ml)
  • Vand (20 ml)
  • Nogle gode kvalitet af indisk te (teblader foretrækkes)
  • Kardemomme (elaichi)
  • Sukker til smag
  • Basil blade (tulsi)
  • Ginger flager

Fennikel indisk te

Gør 3 kopper

  • 3 tæpper almindelig te
  • 1 tsk sukker
  • 2 tsk fennikel frø
  • 1,5 kopper vand
  • 1,5 kopper mælk

Metode En af To:
Kardemomme Basil Indian Te

  1. 1 Tag en pande og tilsæt vand, te eller te blade og tilsæt sukker til det.
  2. 2 Sæt brænderen på lav flamme.
  3. 3 Varm teen, indtil den bliver rødbrunfarve.
  4. 4 Tag Basil blade og ingefær flager, knus dem sammen, og tilsæt dette til blandingen.
  5. 5 Tilsæt mælk og knust kardemomme til blandingen.
  6. 6 Forøg flammen.
  7. 7 Stop brænderen, når mælken stiger til toppen af ​​panden.
  8. 8 Filtrer hele det faste ud.
  9. 9 Serveres varmt med kiks eller snacks eller kager.

Metode To af to:
Fennikel indisk te

  1. 1 Hæld vandet i en gryde.
  2. 2 Tilsæt tre tepose og sukker. Tilsæt også fennikelfrøene.
  3. 3 Damp over medium varme.
  4. 4 Tilsæt mælken til den simmerende te. Kog i fem minutter eller indtil frøene stiger til toppen af ​​vandet og mælkeblandingen.
  5. 5 Fjern fra varmen.
  6. 6 Træ i tre kopper eller krus. Server med kager eller indiske slik.