Den perfekte kop chai te er en lækker balance mellem de eksotiske noter af kanel og krydderi på en base af overdådig vanillecreme blandet med den intense sødme af honning. Normalt lavet med mælke mælk, denne version er velegnet til dem, der ikke kan eller vil ikke have mejeri. Det har en tilføjet zap vanilje i den, på grund af at bruge vaniljesødmælk som basismelken. Denne behandling er let at forberede og betydelig nok til at tjene som en eftermiddag dessert.

ingredienser

  • 6 teskefulde eller teposer af chai te blanding
  • 6 kopper vand, kogende
  • 2 kopper vanille sojamelk
  • Honning, agave sirup eller andet foretrukket sødemiddel

Steps

  1. 1 Få din te. Chai te kan købes enten som løs te eller i teposer til enhver købmand eller specialbutik. Men krydderierne er almindelige og tilgængelige for at blande i hjemmet også, hvis du foretrækker at lave te fra bunden (en mulighed, der giver dig mulighed for at udelade noget krydderi, der måske ikke er i overensstemmelse med dig).
  2. 2 Placer seks høje teskefulde eller seks teposer af chai-teblandingen i en otte-koppes tekande.
  3. 3 Hæld seks kopper vand i en kedel eller gryde og kog den. Mens dette kommer til at koge, opvarm forsigtigt to kopper vaniljesødmælk i en separat gryde, over ovnen.
  4. 4 Når kedlen fløjter for at betyde, at vandet koger, skal du forsigtigt hælde vandet over te i tekanna.
  5. 5 Lad teen stejl. Stejl i 3 minutter for en mild smag og op til 5 minutter for fuld smag. Fjern derefter teposer og kassér.
  6. 6 Når vaniljesødemælken er opvarmet tilstrækkeligt, skal du også tilføje den til tekanna. Blandingen omrøres.
  7. 7 Forbered tefatene. Tilsæt en teskefuld honning eller agave sirup (eller andet sødemiddel) i hver tekop efterfulgt af te. Giv det hele et godt omrør.
  8. 8 Da aromaen fylder rummet, lægges du tilbage i en lænestol med en dejlig dyne. Visualiser et indisk marked travlt med te og frugt og honning sødet desserter, som Chai te kalder op til tankerne. God fornøjelse.