Alle os på et tidspunkt i vores liv vil imponere vores familiemedlemmer ved at præsentere en fantastisk skål eller på anden måde. Men vi er ofte i en løsning hvordan at !! Sådan er det! Vi har en fantastisk opskrift på at lave en simpel æg curry derhjemme. Lækker, men så simpelt at gøre ...
ingredienser
- 5 hårde kogte æg
- 2 små løg
- 1 stor kartoffel, skrællet og kvartet
- 2-3 tsk tomatpuré
- 4 hvidløgsklyven
- Gurkemeje pulver
- Smør
- ghee
- Chili pulver
- Garam masala
- Hvid olie
- Sukker
- Salt
Steps
- 1 Garnér de kogte æg med gurkemeje pulver og salt.
- 2 I en pande, varme olie og stege æggene.
- 3 Efter helt stegt, tag æggene og lad tilstrækkelig mængde olie stå i panden.
- 4 Tilsæt smør og ghee til den opvarmede olie. Derefter tilsættes tomatpuré. I en separat pande fryse kartoflerne.
- 5 Skær løgene og læg dem i bunden på panden. Lad det stege i nogen tid.
- 6 Tilsæt æggene og lidt smør.
- 7 Klip hvidløgskage og garam masala. Tilsæt det til panden.
- 8 Et chili pulver og to grønne chilier efter smag.
- 9 Tilsæt sukker og salt pr. Smag.
- 10 Tilsæt lidt vand og stegte kartofler. Lad det simre i 10-15 min. #Server det varmt og nyd det med ris.
Facebook
Twitter
Google+