En højprotein og lav carb skål, der er let klar om 10 minutter.
ingredienser
- 2 spsk olie
- 1 spsk kumminfrø
- 1 spsk sennepsfrø
- 1/4 spsk jordgurk
- 1/2 spsk chili pulver
- 1/4 spsk salt
- 2 spsk hakket hvidløg
- 1 spsk hakket ingefær
- 2 spsk hakket koriander
- 1 hakkede grønne chili
- 2 ternede løg
- 500 g fast tofu, hakket
Steps
- 1 Varm olie i stor pande.
- 2 Tilsæt sennepsfrø og kumminfrø. Rør lidt.
- 3 Tilsæt hakket ingefær, hvidløg og chili. Stir-steg til lidt farvet.
- 4 Tilsæt løg. Steg dem over en medium flamme, indtil de er gyldnebrune.
- 5 Tilsæt gurkemeje, salt, chili pulver og rør om i et stykke tid.
- 6 På en lavere varme tilsættes hakket Tofu og varme igennem. Rør lejlighedsvis og lad vand fordampe.
- 7 Drys hakket koriander og server.
Facebook
Twitter
Google+