Mange forældre kæmper med valget mellem at lave baby mad og købe baby mad. Enten er en god mulighed for et barn. Undersøgelser har vist, at der er meget lidt forskel på ernæring mellem kommerciel baby mad og hjemmelavet baby mad. Men at lave forberedt babymad hjemme kan være meget givende og omkostningseffektiv. Det er vigtigt at forberede og vide, hvordan man laver baby mad, før man starter for at undgå at få et barn syg.

Steps

  1. 1 Ved, hvilke fødevarer der vil opfylde dine barns ernæringsmæssige behov. Babyer har brug for forskellige fødevarer på forskellige punkter i deres udvikling. Jo yngre de er, jo mere begrænset kosten. Når du først begynder at give dem faste fødevarer, bør det være jernforstærket spædbørnsprodukt og bør købes, fordi den hjemmelavede version mangler det jern, din baby har brug for. Når barnet begynder at acceptere kornet, kan du introducere flere fødevarer. Følgende er de mindste beløb, der tjener din baby, men lad dig ikke blive modløs, hvis din baby ikke spiser det hele; babyer regulerer deres eget kalorieindtag:
    • Babyer vil have brug for forskellige varer og / eller beløb til morgenmad afhængigt af deres alder. På 4 til 7 måneder har babyer brug for 4 til 8 fluid oz. af modermælk eller formel og 0 til 3 spsk. af spædbørnsprodukter. Ved 8 til 11 måneder har babyer brug for 6 til 8 fluid oz. af modermælk eller formel, 2 til 4 spsk. af spædbørnsprodukter og 1 til 4 spsk. af frugt og / eller grøntsager.
    • Babyer vil også have brug for forskellige madvarer til frokost eller aftensmad afhængigt af deres alder. På 4 til 7 måneder har babyer brug for 4 til 8 fluid oz. af modermælk eller formel, 0 til 3 spsk. af spædbørnsprodukter og 0 til 3 spsk. af frugt og / eller grøntsager.
    • På 8 til 11 måneder har babyer brug for 6 til 8 fluid oz. af modermælk eller formel, 2 til 4 spsk. af spædbørnsprodukter, 1 til 4 spsk. af frugt og / eller grøntsager og 1 til 4 spsk. af kød eller kød alternativ.
    • Snacks er også vigtige for babyer. Da babyer har mindre mave, tager de mindre mad og har brug for at spise oftere. På 4 til 7 måneder har babyer brug for 4 til 6 fluid oz. af modermælk eller formel. På 8 til 11 måneder har babyer brug for 2 til 4 fluid oz. af modermælk eller formel, og 0 til 1/2 brød eller 0 til 2 krakkere.
  2. 2 Køb og forberede mad på forhånd. Få alle værktøjer og mad ud og klar, før du begynder at lave mad. Du skal holde alt kød og producere separat for at undgå krydskontaminering.
    • Når du køber mad, vil du måske overveje økologisk at få så lidt kemisk pesticid i din baby mad. Overvej også at købe kød med små eller ingen tilsætningsstoffer.
    • Køb producerer dagen eller dagen før du planlægger at lave mad. Årsagen til dette er, at når producere høstes, begynder det straks at miste næringsværdi. For at få de friskeste fødevarer skal du overveje at købe lokale og i årstidsprodukter.
    • Vask altid produkterne, inden de skæres og tilberedes. Vask ikke kød, før du bruger det, fordi det kan sprede bakterier.
    • Baby mad behøver ikke krydderier, salt eller peber. Babyer er mere følsomme over for smag end voksne og bør ikke have mad krydret på samme måde som voksne. Hvad der kan være kedeligt for dig, er en helt ny smag sensation for din baby.
    • Trim fedt og fjern hud og knogler fra kød før madlavning.
  3. 3 Kog mad med så lidt vand som muligt. Dampning, bagning og stegning er de bedste metoder til at forberede babymad. Dette vil hjælpe maden med så mange næringsstoffer som muligt.
    • Når du damper, skal du bruge en damper med maden ud af vandet eller en gryde med en dampkorg og kog den til øm. Sørg for ikke at overcook mad, fordi det vil nedbryde dens næringsværdi.
  4. 4 Lad maten køle af og derefter purée '. Puree 'maden i en fødevareprocessor eller blender med modermælkserstatning eller modermælk til at tynde ud.
    • For yngre babyer, puree 'meget godt og spænd igennem en fin maskefilm for at undgå kvældningsulykker. Jo yngre barnet er, jo mere bliver fødevaren nødt til at blive tyndet med modermælk eller formel.
    • Du kan overveje at tilføje en lille mængde appelsinsaft til frugt for vitamin C. Vitamin C hjælper med jern og calcium absorption. Andre end nogle appelsinjuice i frugten, undgå citrus indtil babyen er mindst 1 år gammel og deres kroppe kan klare surheden.
    • Fjern eventuelt overskydende fedt fra kød, før du smager. Kød og fisk skal brændes, og den indre temperatur skal kontrolleres med et kødtermometer inden videre behandling. Den indre temperatur skal være mindst 165 grader F (73,9 grader C).
  5. 5 Fryse maden straks. Uden frysning kan frugt og grøntsager køles i 48 timer, og kød kan køles i 24 timer.
    • For at fryse fødevaren skal du hælde den i en isbakke og dække med plastfolie for at holde forurenende stoffer ud. Placer i fryseren, indtil den er frosset helt igennem. Isbræt fungerer godt, fordi de holder ca. 3 til 5 spsk. af mad i tilfælde af kammer, og individuelle portioner kan optødes let og hurtigt.
    • Når maden er frosset, skal du fjerne den fra isbakken og placere den i en frysepose. Sørg for at mærke posen med dato og indhold.
    • Baby mad kan fryses i op til en måned.
  6. 6 Afrim mad ved behov. Baby mad bør optøes ved at lade det stå i køleskabet og ikke ved at lade det stå på tælleren. Frugt og grøntsager bør anvendes inden for 48 timer efter optøning, og kød skal anvendes inden for 24 timer efter optøningen.