En banan split er en lækker godbid til alle lejligheder. Mens der er mange forskellige variationer, bruger den traditionelle bananer, tre forskellige varianter af is og mange forskellige påfyldninger. Hvis du vil prøve noget anderledes, kan du i stedet lave en sundere banansplit med frosne yoghurt. Du kan også prøve en banan split parfait eller endda en banan split milkshake!

ingredienser

Traditionel Banan Split [1]

  • 1 banan, skrællet og delt i længderetningen
  • 1 scoop hver vanilje, chokolade og jordbæris
  • 1 spiseskefuld (15 ml) jordbær iscreme topping / sirup
  • 1 spiseskefuld (15 ml) ananas islags / sirup
  • 1 spsk (15 ml) chokoladesirup
  • Flødeskum, til garnering
  • 1 spiseskefulde (7,5 gram) hakkede jordnødder
  • 1 til 3 maraschino kirsebær med stilke

Serverer 1

Sund Banan Split[2]

  • 1 banan, skrællet og delt i længderetningen
  • ½ kop (125 gram) jordbær yoghurt
  • ¼ kop (30 gram) brombær
  • ¼ kop (30 gram) hindbær
  • ½ kop (61 gram) granola
  • Mini chokolade chips, til garnering

Serverer 1

Banan Split Parfait[3]

  • 2 ounces (60 gram) halv-søde chokolade chips, smeltet
  • 3 bananer, skrællet og skåret
  • ¼ kop (30 gram) finhakket valnødder
  • 1 kop (225 gram) terning ananas
  • 4 scoops jordbær is
  • 4 kirsebær, pitted

Serverer 4

Banan Split Milkshake[4]

  • 2 kopper (288 gram) vanilleis
  • 1 banan, skrællet og skåret
  • ½ kop (120 ml) mælk
  • ½ tsk vanilleekstrakt
  • Hot fudge, maraschino kirsebær og flødeskum, til garnering
  • Sprinkles, til garnering (valgfrit)

Betjener 1 til 2

Metode En af fire:
At lave en traditionel banan split

  1. 1 Placer bananen i en lang, smal skål. Hvis du ikke allerede har skrælt bananen, skær den derefter i halv længde. Placer bananen i en lang, smal skål med de buede ender pegende op.
    • Du kan købe retter lavet specielt til banansplit.
  2. 2 Placér tre scoops is i midten, mellem bananhalvdelene. En scoop hver af chokolade, jordbær og vanille is er den mest traditionelle. Et andet populært valg er alt vaniljeis.
  3. 3 Drys saucer og påfyldninger oven på isen. Hvis du vil blive rigtig traditionel, hæld chokoladesausen på toppen af ​​chokoladeis, jordbærssåsen oven på jordbær og ananas på toppen af ​​vanillen. Alternativt kan du hælde chokoladesauce over hver scoop af is.
    • Hvis du ikke har nogen jordbærglass toppede eller sirup, kan du i stedet bruge 2 spiseskefulde (25 gram) terninger.[5]
    • Hvis du ikke har en ananas ispulver eller sirup, kan du i stedet bruge 2 spiseskefulde (30 gram) ananasbunker.[6] Hvis du ikke kan lide ananas, prøv i stedet 1 spsk (15 ml) karamel sirup.
  4. 4 Tilsæt en piskekød flødeskum. Du kan tilføje en hvirvel af piskekrem over hver iscreme, af du kan placere den ned langs bananspladens længde. Den købte form, der kommer i en dåse med en dyse, er den nemmeste at bruge. Du kan også lave din egen og rør den på med en rørpose og en stor stjerneformet tip.
  5. 5 Drys nogle hakkede jordnødder ovenpå. Hvis du ikke har jordnødder, eller hvis du simpelthen ikke kan lide dem, kan du i stedet bruge hakkede valnødder.[7] En anden velsmagende og mere farverig mulighed ville være at bruge sprinkler i stedet.
  6. 6 Top det med nogle maraschino kirsebær. Placer en enkelt kirsebær midt i din banan split. hvis du virkelig som maraschino kirsebær, placere en oven på hver pisket krem ​​dollop.

Metode To af fire:
Gør en sund banan split

  1. 1 Frys yoghurtet på forhånd. Mål yoghurten ud i en fryseboksbeholder, og frys den derefter, indtil den bliver fast. Det skal være blød nok til at scoop, men ikke så hårdt, at det er rockfast.
    • Hvis du ikke kan lide jordbær yoghurt, prøv vanilje yoghurt i stedet.
    • Det gør du ikke har at fryse yoghurt. Hvis du vælger at lade det være blødt, klik her for at fortsætte.[8]
  2. 2 Scoop yoghurten, og lad det derefter fryse det indtil det er fast. Brug en ice cream scoop til at scoop ud to scoops af den frosne yoghurt. Placer hver scoop i en separat muffin liner. Placer muffin liners i fryseren, og lad dem være der, indtil du er klar til at servere yoghurt.
  3. 3 Placer bananen i en serveringsskål. Skræl bananen først, og skær det i halv længde. Placer de to bananhalvdeler i en lang, slank serveringsskål med de spidse ender opad.
  4. 4 Sæt yoghurt mellem de to bananskiver. Hvis du frøs yoghurten, skal du først fjerne den fra muffin liners og derefter sætte den mellem bananskiverne. Hvis du bruger almindelig yoghurt, skal du bruge en ske til at scoop den i skålen og placere den mellem bananhalvdelene.
  5. 5 Top det med bær og granola. Brombær og hindbær ville smag lækre til dette, men du kan også prøve nogle blåbær også. Tilføj også granola Dette vil efterligne de hakket nødder, der normalt findes i banansplit.
    • Hvis du bruger vanilje yoghurt, overvej at tilføje nogle tærte jordbær. Dette vil gøre det smager mere som en traditionel banan split.
  6. 6 Tilsæt en sprinkle chokoladechips, hvis det ønskes. Mørk chokolade eller semi-sød ville smag det bedste, men du kan også prøve mælkchokolade eller endda hvid chokolade. For en endnu sundere banan split, udelad chokolade chips helt og holdent.

Metode Tre af fire:
Lav en Banan Split Parfait

  1. 1 Smelt chokoladen. Placer semisweet chokolade chips i en mikrobølge-sikker skål. Varm dem i mikrobølgeovnen med intervaller på 30 sekunder, indtil de smelter.Rør chokoladechipsne med en ske eller gaffel mellem hvert interval. Sæt den smeltede chokolade til side.
    • Alternativt kan du smelte chokoladechips i en dobbeltkedel.
    • Alternativt kan du købe en flaske chokoladesauce og springe over smeltningen.
  2. 2 Kast de skivede bananer med de hakkede valnødder. Skræl tre bananer, så skære dem i ¼ tommer (0,64-centimeter) tykke skiver. Kast de skivede bananer med de fleste hakkede valnødder. Sæt ca. 4 teskefulde valnødder til garnering parfaitsne.
  3. 3 Læg ananas, bananer og is i parfaitbrillerne. Angiv fire parfait briller. Opdel den anbragte ananas jævnt mellem brillerne, lag derefter de valnøddefinerede bananer ovenpå. Placer en fløde is i hvert glas.
    • Hvis du ikke kan lide jordbæris, skal du prøve vanille eller chokolade i stedet. Begge anvendes i traditionelle bananopdelinger.
    • For en sundere løsning, brug vanille yoghurt i stedet for is.[9]
  4. 4 Garn parfaits med smeltet chokolade, hakkede valnødder og kirsebær. Brug en lille ske til at scoop op den smeltede chokolade og dryss det over hver parfait. Stænk de reserverede valnødder over hver parfait, hvorefter den skal tømmes med en kirsebær.
    • For en mere traditionel banan split, brug maraschino kirsebær i stedet.
    • For en mere traditionel banan split, tilføj først en piskekød flødeskum.[10]

Metode Fire af Fire:
Lav en Banan Split Milkshake

  1. 1 Placer isen, banan, mælk og vanilje i en blender. Hvis du ikke kan lide vanilleis, kan du i stedet prøve chokolade eller jordbær. Du kan også tilføje nogle jordbær eller chokoladesirup for at tilføje mere smag til vanilleis.[11]
    • For mere smag, tilsæt nogle skivede jordbær.[12]
  2. 2 Pulser blenderen, indtil alt er glat. Fra tid til anden kan du sætte pause på blenderen og skrabe klumper til bunden med en gummispatel.
  3. 3 Hæld milkshake i et højt serveringsglas. Du kan også hælde det i to mindre glas og lave to portioner.
  4. 4 Garnér milkshake med flødeskum. Den type flødeskum, der kommer i en dåse med en dyse, vil være den nemmeste at bruge. Du kan også lave din egen og rør den på med en rørpose og stjerneformet tip.
  5. 5 Top det med chokolade sauce og en maraschino kirsebær. Du kan bruge almindelig chokoladesauce eller varm fudge. For en jævn amatør milkshake, tilføj et strejf af farverige sprinkler. Til en mere traditionel dessert. Prøv hakkede jordnødder eller valnødder.
    • Tilsæt en lang, slank sked eller et farverigt halm til servering!