Træd op din meatloaf spil med bacon! Denne røgfyldte tilsætning gør denne kødfulde skål endnu bedre.
ingredienser
- 3 pund 80/20 kødkød
- 6 til 8 strimler bacon
- 1 sød løg
- 2 æg
- 1 kop brødkrummer
- 1 tbs Worcestershire sauce
- 1 tbs sojasovs
- 1/4 kop oksekød bouillon
- 1/4 kop ketchup
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tbs salt
- 1/2 tbs timian
- 1 tsk peber
Steps
- 1 Forvarm ovnen til 350 ° F (177 ° C).
- 2 Læg bøf i en stor skål og sæt til side for at komme til stuetemperatur.
- 3 Kog baconet i en sautépande og reduc til det er sprødt og hak i stykker og sæt til side.
- 4 Tør løget i små bit og sauté i panden af baconfedt indtil gennemskinnelig.
- 5 Tilsæt løg, bacon og andre våde ingredienser i skålen og bland dem, indtil de er indarbejdet.
- 6 Tilsæt brødkrummerne og urter og krydderier, indtil kødblandingen er en klæbrig konsistens.
- 7 Bland ikke kødet, det vil gøre et hårdt brød, når det er kogt.
- 8 Brug en brødpande eller en gryderetterfad placere meatloaf-blandingen i og løst løst for at lave et brød.
- 9 Kog i 45 til 50 minutter ved 350 ° indtil brødet har en indre temperatur på 165 ° til 175 °.
- 10 Lad stå i ca. ti minutter.
- 11 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+