Bell peberfrugter, tomater, løg og oksekød er simret sammen for at gøre denne sparsomme skål. Serveres med kogt ris, hvis det ønskes.
ingredienser
- 1 1/2 pund oksekød, fra chuck bøf, 3/4-tommers terninger
- 8 ounce dåse tomater
- 1/8 tsk hvidløgspulver
- Dash peber
- 1 lille løg, skåret
Steps
- 1 Brun oksekød i kasserolle, indtil det er godt brunet.
- 2 Opbrud store tomater.
- 3 Rør i hvidløgspulver og peber. Hæld over oksekød.
- 4 Dæk og kog over lav varme, indtil oksekød er næsten øm-cirka 1 time.
- 5 Tilsæt løg og grøn peber.
- 6 Dæk og fortsæt med at lave mad, indtil grøntsager og oksekød er ømme-cirka 30 minutter.
- 7 Serveres med kogt ris, hvis det ønskes.
- 8 Serverer 2.
Facebook
Twitter
Google+