Frizzled beef, aka flået bøf, gør en mægtig finbrunch eller frokostret. Denne opskrift har mange navne, nogle ikke så venlige, men det er også kendt som SOS.

ingredienser

  • 2 spsk smør
  • 1/4 pund tyndt skåret tørret oksekød, ca. 2 krukker skåret tørret oksekød
  • 2 spsk mel
  • 1 kop mælk, tilsæt lidt mere om nødvendigt for at tynde saucen
  • 4 skiver skål

Steps

  1. 1 Smør smørret i en stegepande.
  2. 2 Tilsæt oksekød revet i små stykker.
  3. 3 Lad det tilberede til oksekød er brunet.
  4. 4 Tilsæt melet og brunt det.
  5. 5 Hæld mælken i blandingen og omrør indtil blandingen tykes.
  6. 6 Serveres over varme smørede skål skiver.