Mulligan Stew vil varme cockles mens du fylder din mave, når vejret er nippy udenfor. Nyd denne hyggelige gryderet, når du føler dig lidt chill i luften. En anden bonus er opskriften er sparsommelig og let at rette. Denne opskrift tjener 6.
ingredienser
- 1 pund stew bøf, skåret i terninger
- 1 tsk salt
- 10 3/4 ounces tomatsuppe, kondenseret
- 10 3/4 ounces vand
- 3 gulerødder, skåret i tykke skiver
- 3 kartofler, kvartet op
- 3 løg, halveret
Steps
- 1 Tilsæt en lille mængde fedt til en tung stegepande.
- 2 Brun oksekødbiterne.
- 3 Tilsæt salt.
- 4 Rør i tomatsuppe og 1 suppe med vand.
- 5 Tæt godt og lad kog langsomt til ømt (ca. 1 1/2 time). Hvis ilden bliver for varm, tag fra varmen lejlighedsvis for at holde ved en simmer.
- 6 Tilsæt gulerødder, kartofler og løg. Fortsæt madlavning langsomt i ca. 30 minutter. Hvis der ikke er nok juice, skal der tilsættes vand under tilberedningen. Hvis det er for tyndt, tag lugen af og kog saucen, indtil den er fortykket.
- 7 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+