Mulligan Stew vil varme cockles mens du fylder din mave, når vejret er nippy udenfor. Nyd denne hyggelige gryderet, når du føler dig lidt chill i luften. En anden bonus er opskriften er sparsommelig og let at rette. Denne opskrift tjener 6.

ingredienser

  • 1 pund stew bøf, skåret i terninger
  • 1 tsk salt
  • 10 3/4 ounces tomatsuppe, kondenseret
  • 10 3/4 ounces vand
  • 3 gulerødder, skåret i tykke skiver
  • 3 kartofler, kvartet op
  • 3 løg, halveret

Steps

  1. 1 Tilsæt en lille mængde fedt til en tung stegepande.
  2. 2 Brun oksekødbiterne.
  3. 3 Tilsæt salt.
  4. 4 Rør i tomatsuppe og 1 suppe med vand.
  5. 5 Tæt godt og lad kog langsomt til ømt (ca. 1 1/2 time). Hvis ilden bliver for varm, tag fra varmen lejlighedsvis for at holde ved en simmer.
  6. 6 Tilsæt gulerødder, kartofler og løg. Fortsæt madlavning langsomt i ca. 30 minutter. Hvis der ikke er nok juice, skal der tilsættes vand under tilberedningen. Hvis det er for tyndt, tag lugen af ​​og kog saucen, indtil den er fortykket.
  7. 7 Færdig.