Deoxyribonukleinsyre (DNA) er den grundlæggende byggesten af ​​menneskets natur. Med fremskridt inden for genetik er biologi blevet et af de vigtigste, banebrydende områder inden for videnskab.[1] Det er vigtigere end nogensinde før, at vi begynder at gøre os bekendt med DNA i en ung alder, og hvilken bedre måde at gøre det end ved at lave en pædagogisk snack?

Første del af to:
Gør DNA-modellen

  1. 1 Forbered dit arbejdsområde. Rengør og hygiejne et bord, der har nok overflade til at konstruere helixen; du vil gerne kunne spise DNA efterfølgende. Saml de nødvendige forsyninger, herunder tandpicks, en taske slik med 4 forskellige farver, og om muligt lakridspinde.
    • Der er ubegrænset antal fødevarer, der kan bruges til at repræsentere DNA, det skal bare være farvekodet og blødt nok til at sætte et tandstikker igennem. Farvede marshmallows er en populær mulighed, ligesom gummier.[2] For en sundere løsning hugge op 4 typer frugt, som jordbær, bananer, druer og ananas.[3]
  2. 2 Lav en farvetast. Hver af de farvekodede genstande repræsenterer en af ​​de 4 kemikalier, der udgør DNA-koden: Guanin, Adenin, Cytosin og Thymine. Det er vigtigt at bestemme på forhånd, hvilke marshmallows (eller frugter eller slik) repræsenterer hvilke kemikalier, fordi kemikalierne binder på bestemte måder.
  3. 3 Begynd at opbygge dine baser. Brug tandstikkerne til at forbinde marshmallows, slik eller frugter i par. Poke tandstikkerne gennem 2 marshmallows, så de er fast fast sammen. Husk, at der kun er 2 typer obligationer i naturen. Guanin skal binde med cytosin, og adenin skal binde med thymin. Kontakt din farvenøgle for at kontrollere, at du ikke bryder dette mønster.[4]
    • Skub marshmallows tæt på hinanden på tandstikket, så der er masser af plads på enderne af tandstikket til venstre for at vedhæfte lakrids.
    • Du bør gentage denne proces for at skabe ca. 6 basepar.
    • Basepar kan arrangeres i enhver rækkefølge. Du skal dog have mindst 1 af hver type basepar til projektets skyld.[5]
  4. 4 Forbind dine baser til rygraden. Rygraden er, hvad der holder baserne sammen i en enkelt streng af DNA. Tag tandstikkerne med marshmallows baserne og pisk enden af ​​tandstikkerne gennem en lakridsløg på hver ende af baseparet.
    • Du skal også sigte mod at lave en stigeform, tage flere basepar og ligge dem ved siden af ​​hinanden for at danne en linje med parallelle baser. Hvis du ikke vil bruge lakrids, kan du også forbinde baserne til hinanden med tandstikker. Sæt tandstikker ind i toppen af ​​marshmallow på hver side af bunden, og tilslut den til bunden af ​​marshmallow på den næste base. Gentag indtil alle baserne er tilsluttet.[6]
  5. 5 Drej lakridset. Når du har tilsluttet nok baser, at det ligner en stige, drej lakridsen, så den ligner en "dobbelt spiral" eller en spireltrappe. Dette er den form, som DNA tager i den virkelige verden.[7]

Del to af to:
Lære af Candy

  1. 1 Kontroller, at modellen er korrekt. Gennemgå farvenøglen for at se, om baserne er korrekt bundet. Husk, Adenin bør parre med Thymine og Cytosin bør parre med Guanin. Hvis Thymine er bundet med Cytosin eller Adenin med Guanin, er modellen forkert, fordi disse nukleotider ikke kan danne en hydrogenbinding med hinanden.[8]
    • Husk, at rækkefølgen af ​​basepar udgør en kode, der fortæller din krop hvordan man arbejder. Tænk på disse 2 obligationer som lidt som binær kode - systemet med nuller (0) og dem (1), der fortæller din computer, hvad de skal gøre.
  2. 2 Sammenlign DNA. Hvis flere studerende har lavet DNA sammen, skal de sammenligne, hvad de har lavet. Se hvordan de adskiller sig. Påmind dine elever om, at et egentligt humant gen kan have så mange som 2.000.000 basepar.[9] Forklar, at forskellene, de ser i deres model DNA, vokser som en streng, når 2.000.000 basepar, således at disse tråde kan gemme en utrolig mængde information, nok til at gøre hver person i klasseværelset unikt og forskelligt fra deres jævnaldrende.
    • Hvis du alene har lavet projektet, kan du også lave flere tråde og sammenligne dem med hinanden. Overvej hvor mange forskellige arrangementer der er mulige.
  3. 3 Husk rygraden. Ryggraden i DNA'en, i dette tilfælde repræsenteret af lakridsen, er let at glemme, fordi den ikke gemmer nogen information. Men som navnet antyder, holder det hele sammen. Rygraden består af sukker, deoxyribose, bundet til en phosphatgruppe.[10] Disse giver struktur til DNA'et.
  4. 4 Se på dit eget DNA. Byg en tjekliste over genetiske træk og få eleverne til at sammenligne deres DNA med en anden elev i klasseværelset eller deres forældre. Nogle genetiske egenskaber, som du kan sammenligne omfatter: øjenfarve, hårfarve, dimples, dominerende hænder, fregner, hårhår og farveblindhed.[11]
  5. 5 Æde. Husk, videnskab handler ikke kun om abstrakte ideer; det handler om at gøre vores liv bedre. Videnskab sætter mad på vores bord hver dag. Hvilken bedre måde at realisere de praktiske fordele ved videnskaben end at spise det i al sin strålende sødme? Spiseligt DNA blev bogstaveligt talt lavet til at blive spist.