Der er endeløse sorter af hjemmelavet korn, du kan lave. To af de nemmeste typer til at forberede er granola og müsli. Begge er en blanding af ingredienser som rullet havre, nødder, tørret frugt og andre lækre smågrøntsager. Når du har prøvet din egen skræddersyede morgenmad, kan du aldrig købe boxet korn igen!

ingredienser

Granola Ingredients

  • 3 kopper rullet havre
  • 1 kop hakket eller skåret mandler
  • 1 kop cashewnødder eller valnødder
  • ¾ kop strimlet kokosnød
  • ¼ kop ahornsirup eller honning
  • ¼ kop mørkt brunt sukker
  • ¼ kop vegetabilsk olie (ikke olivenolie)
  • ½ tsk salt
  • 1 kop rosiner eller anden tørret frugt (kirsebær, tranebær osv.)

Muesli Ingredienser

  • 4 ½ kopper rullet havre
  • ½ kop ristet hvedekim
  • ½ kop hvede klid
  • ½ kopp havre klid
  • 1 kop rosiner
  • ½ kop hakkede nødder (mandler, valnødder eller cashewnødder)
  • ¼ kop pakket brunt sukker
  • ¼ kop rå, usaltede solsikkefrø

Metode En af To:
Gør Granola

Granola er en bagt korn, der tager lidt længere tid at gøre end müsli, men vil resultere i en crunchy, alsidig behandling, som du kan spise med mælk eller drys på yoghurt eller is.

  1. 1 Forvarm ovnen til 250 ° F (120 ° C).
  2. 2 Bland nødder, havre, kokos og brunt sukker i en stor skål. Bland grundigt for at sikre, at der ikke er klumper af samme ingrediens.
  3. 3 I en anden skål blandes ahornsirup (eller honning), olie og salt.
  4. 4 Hæld sirupblandingen i havreblandingen. Kombiner godt.
  5. 5 Spred blandingen i to overfladiske pander. Placer i den forvarmede ovn i 1 time og 15 minutter.
  6. 6 Rør blandingen hvert 15. minut. For at hjælpe den med at brune jævnt.
  7. 7 Tag granola ud af ovnen. Hæld det i en stor skål og lad den køle af. Tilsæt rosiner (eller din tørrede frugt efter eget valg) og kombiner, indtil frugten er jævnt blandet i granola.
  8. 8 Placer i en lufttæt beholder. Det bør holde i 2-3 uger.

Metode To af to:
At gøre mysli

Muesli er en sej sortiment af korn, der smager bedst med kold mælk eller blandet i yoghurt.

  1. 1 Bland havre, hvedekim, hvedeklid, havreklid, rosiner (eller tørret frugt), nødder, sukker og frø i en stor skål.
  2. 2 Kombiner alle ingredienserne og opbevar i en lufttæt beholder. Det holder i 4-6 uger i en lufttæt beholder.
  3. 3 Færdig.