Morgenmad bør ideelt set hjælpe dig med at starte din dag med fokus og energi. Desværre gør sukkerbelastede korn ofte ikke jobbet. For en mere omfattende, nærende morgenmad, overveje boghvede. Boghvede indeholder alle otte essentielle aminosyrer, hvilket giver dig mere tilfreds og bedre næring end den gennemsnitlige morgenmadsprodukter. Det er også gluten fri! Se trin 1 nedenfor for at komme i gang med at lave en nærende, lækker boghvede korn i dag. Denne opskrift gør omkring tre portioner.

ingredienser

  • 1 kop skåret boghvede, fortrinsvis økologisk
  • 3 kopper vand
  • knivspids salt
  • 1 T smør eller fløde
  • aromaer, fx krydret kokosnødde, knuste valnødder eller mandler, frisk opskåret frugt, marmelade, yoghurt, honning, ahornsirup mv.

Steps

  1. 1 Lad vand koge i 2-kvarts pot.
  2. 2 Tilsæt salt og boghvede.
  3. 3 Sænk varmen og rør ofte for at forhindre boghvede at klæbe til bunden.
  4. 4 Simre i ca. 15-20 minutter eller indtil vand er blevet absorberet. Boghvede groats bør være øm, men ikke grødet.
  5. 5 Rør om smør eller fløde, hvis det ønskes.
  6. 6 Scoop i skåle, toppen med dit valg af aromaer og nyd din morgenmad med at vide, at du laver noget godt for dit helbred!
  7. 7 Færdig.