Citrus flan kage er en lagdelt kage, der er rigtig god med appelsiner på siden.

ingredienser

Til Glaze og Custard:

  • 1 kop (200 g) sukker
  • 1/2 kop (120 ml) vand
  • 1 1/2 kopper (350 ml) mælk
  • 8 æggeblommer
  • 1 (14 ounce / 415 ml) kan sødes kondenseret ikke-fordampet mælk
  • 2 TSP. Appelsinskal
  • 1 TSP. vanilje

Til kagen:

  • 1 16 ounce pack pund kage mix (eller din egen kage opskrift)
  • 1/4 kop (60 ml) mælk
  • 1/4 kop (60 ml) appelsinsaft
  • 2 æg

Metode En af tre:
Glaze

  1. 1 Kombiner sukker og vand i en gryde. Bring til en fuld koge på medium høj varme.
  2. 2 Reducer varmen til medium-lav, så sukkeret kan karamellisere. Rør ikke.
  3. 3 Hæld blandingen i Baker og sæt til side. Forvarm ovnen til 375ºF / 190ºC.

Metode To af tre:
cremebudding

  1. 1 Pisk noget af mælken, æggeblommer, kondenseret mælk, appelsinsalat og vanille i en skål.
  2. 2 Hæld dette over sukkerblandingen i Baker.

Metode Tre af tre:
Kage

  1. 1 Kombiner kageblanding, mælk, appelsinjuice og æg. Bland godt.
  2. 2 Hæld denne blanding over custard og sukker blander i Baker.
  3. 3 Bages 30-35 minutter. Cool i 20 minutter.
  4. 4 Løsn kanten med kniven og drej Baker på hovedet, så den går på en plade.
  5. 5 Du kan accessorize med bit af lime og orange.