At lave en kage uden at bage det er den nemmeste måde at lave en på. Det er en god mulighed for børn, der ikke kan bruge ovnen endnu, og for dem der ikke kan forstyrres med varme køkkener eller som ikke har en ovn. Der er også den utvivlsomme kendsgerning, at ikke-bage kager smager lige så vidunderligt som deres bagte kolleger.

ingredienser

Oreo cookie no-bake kage

  • 20 Oreo-cookies eller anden skarp chokoladekage
  • Flødeskum

Ikke-bage éclair kage

Fyldning:

  • 2 x 3,5 oz pakker med vanilje instant pudding
  • 3 kopper mælk
  • 1 8-oz beholder Cool Whip
  • Graham krakkere

topping:

  • 1/3 kop kakaopulver (usødet)
  • 3/4 kop sukker
  • 1/4 kop mælk
  • 1 pind / 1/2 kop smør
  • 1 tsk vanilleekstrakt / essens

Ikke-bagefrugtkage

  • 2 1/2 kopper hakket, blandet frugt (friske eller konserverede frugter)
  • 1 kan kondenseret mælk
  • Graham krakkere
  • Jello mix

Ikke-bage mandel og rosin kage

  • 1 pakke af almindelige søde kiks (britisk stil kiks eller en hård, sød cookie)
  • Chokolade
  • Vand
  • Flødeskum (valgfrit)
  • Mandler og rosiner (hakket)

No-bake chokolade kiks kage

Gør ca. 10 portioner
Grundlag:

  • 28 oz (800 g) fordøjelses- eller tekager (britiske kiks)
  • 1 kop (100g) nødder af valg, ristet og hakket groft

Chokoladesirup:

  • 1 kop (200 g) sukker
  • 1/2 kop (60 g) kakaopulver (fortrinsvis ikke-sødet)
  • 1 kop (240 ml) vand
  • 2/3 kop (150 g) smør eller kokosolie
  • 1 tsk vanilleekstrakt (essens)

Chokolade ganache:

  • 1/2 kop (120 g) whipping cream
  • 4 oz (120 g) bittersød chokolade

Metode En af Fem:
Oreo Cookie No-Bake Cake

  1. 1 Forbered din kagebræt. Brug enten en færdiglavet kagebræt eller læg plastfolie over karton som en base til din kage.
  2. 2 Stak chokoladekagerne i lag. Alternativt hvert cookie lag med et flødeskum lag.
    • Bemærk: Du kan vælge at fjerne den cremede påfyldning i Oreo cookies før du laver denne kage. Hvis dette er gjort, blandes den fjernede Oreo-fyldning med flødeskum, og tilsæt derefter dette mellem lagene i stedet.
  3. 3 Når du er færdig med at stable kagen, skal du kage kagen. Spred siderne med flødeskum, til at dække og skjule de indre kager og fløde.
  4. 4 Dæk den resulterende ikke-bage kage i en lufttæt beholder eller saran wrap. Placer det i fryseren for at fryse det i fire til seks timer.
  5. 5 Tø i køleskabet i en time.
  6. 6 Tjene. Endelig er det gjort; tag det ud og nyd det! Skær det som for enhver kage.

Metode to af fem:
No-Bake Éclair Cake

Fyldning

  1. 1 Placer pudding mix og mælk i en blandeskål. Beat at kombinere.
  2. 2 Rør i den kolde pisk.
  3. 3 Linje bunden af ​​parabol med graham crackere. Bryde for at passe pænt over bunden.
  4. 4 Spred halvdelen af ​​pudding blandingen over krakkerne. Brug en spatel for at sikre, at den fordeles jævnt.
  5. 5 Tilsæt et andet lag Graham crackere. Gentag med et andet lag pudding mix, afslutter det. Brug en spatel for at sikre, at den fordeles jævnt.
  6. 6 Tilsæt et andet lag Graham crackere.

Gør topping

  1. 1 Placer kakaopulver, mælk og sukker i gryden. Bring til en fuld rullende kog, kog derefter i et minut, omrøring ofte.
  2. 2 Fjern fra varmen. Lad afkøle i et minut.
  3. 3 Tilsæt smør og vanille ekstrakt. Rør for at smelte i smørret.
  4. 4 Hæld den afkølede topping over det sidste lag af Graham-krakkere. Brug en spatel for at sikre, at den fordeles jævnt.
  5. 5 Dæk med plastisk madpakning eller lignende. Placer kagen i køleskabet for at indstille. Enten forlade i 8 timer eller natten over.
  6. 6 Tjene. Skive som for en normal kage.

Metode Tre af Fem:
No-Bake Fruit Cake

  1. 1 Vælg frugterne. Du vil have brug for 2 1/2 kopper (eller nok til at fylde en kageplade efter eget valg) af hakket, blandet frugt eller 1 dås frugtsalats eller frugtcocktail. Frugter gode til dette omfatter: ananas, mango, papaya og kirsebær. Eller du kan erstatte frugt afhængigt af din placering.
  2. 2 Crush graham crackers indtil de er næsten i et fint støv. Du vil måske bruge en mørtel og pistil for dette, men enhver form for pounding redskab er god.
  3. 3 Forbered jello mix. Følg instruktionerne, der følger med jello-pakken. Den traditionelle farve er tydelig, men du kan bruge andre farver.
  4. 4 Hæld de knuste Graham-crackere på kagepanden. Sørg for at der er nok til at dække bunden i et jævnt lag. Det skal være om 1⁄3 tommer (0,8 cm) i tykkelse i det mindste.
  5. 5 Placer de blandede frugter i et jævnt lag oven på graham crackers.
  6. 6 Hæld jello-blandingen ovenpå. Idéen er, at du vil have, at jello blander sig med frugterne uden at forstyrre laget af graham-krakkere.
  7. 7 Drys den kondenserede mælk oven på kagen. Da kondenseret mælk er meget sød og undertiden bruges som erstatning for sukker, bør du bruge det sparsomt og kun til smag.
  8. 8 Tag kagen og læg den i køleskabet for at indstille. Det skal tage cirka en time, men du vil lade det være så længe som muligt for at få det til at være noget stabilt.
    • Det er en god ide at dække kagen med plastisk madpakning eller et låg, før det placeres i køleskabet.
  9. 9 Færdig.

Metode Fire af Fem:
No-Bake Almond og Raisin kage

  1. 1 Krymp de slanke søde kiks i et fint pulver. Der bør ikke være nogle stykker kiks tilbage.
  2. 2 Smelt chokoladen, ca. 1/2 mængden af ​​pulveriserede kiks. Smelt over en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen.
  3. 3 Tilsæt den smeltede chokolade til de pulveriserede kiks. Rør grundigt til at kombinere.
    • Hvis du bruger mørk chokolade, bland lidt mælk mens du smelter den. Hvis det er nødvendigt, kan du også tilføje noget sukker, mens du smelter det.
  4. 4 Bland den smeltede chokolade og de pulveriserede kiks sammen med tilstrækkeligt vand til at danne en svampet dej. Blandingen bør ikke være flydende, men holdes sammen med en svampagtig dejlignende konsistens.
  5. 5 Form kagen ind i en lille høje på hver plade. Påfør flødeskum til toppen, hvis du vil.
  6. 6 Dekorer det med hakket rosiner og mandler, så mange som ønsket.
  7. 7 Køle kagen. Fjern fra køleskabet for at tjene. Hvis du foretrækker det, kan du bringe det tilbage til stuetemperatur til servering.
  8. 8 Færdig. Forsøg at tilføje andre nødder eller tørrede frugter for at finde din yndlingsversion.

Metode Fem af Fem:
No-Bake Chocolate Biscuit Cake

Gør basen

  1. 1Smuldre de søde kiks i en stor skål.
  2. 2 Placér non-stick panen på medium høj varme. Tilsæt de valgte nødder og skål i 3 til 5 minutter. Undgå at brænde dem.
  3. 3Fjern fra varmen og tilsæt til kiks i skålen.

Gør chokoladesirup

  1. 1 Tilsæt sukker og kakaopulver til gryden. Varm forsigtigt over medium varme, omrør og gradvis tilsæt vand.
  2. 2 Tilsæt smørret og rør gennem. Kog i 7 til 8 minutter. Fortsæt med at røre, når blandingen koger og fjern den fra varmen.
  3. 3 Tilsæt vanilleekstraktet til blandingen. Sæt til den ene side for at afkøle i 1/4 af en time. Når det er afkølet, hæld det over kiks og møtrik. Rør for at blande godt.

Sæt bunden sammen

  1. 1 Tryk chokolade sirup kiks og nødder base blanding i kage pan. Brug dine fingre, ryggen eller en ske eller en spatel til at presse jævnt over bunden af ​​kagepanden.
  2. 2 Placer en opadvendt plade eller plastfodring / folie over bunden. Sæt basen i køleskabet for at indstille. Lad dig slappe af i en halv time til en time.

Gør chokolade ganache

  1. 1 Chop chokoladen i ru, små stykker. Lad i en skål være stor nok til at tilføje fløden til kort tid.
  2. 2 Hæld fløden i den lille gryde. Varm over en medium varme til bare kogepunkt.
  3. 3 Fjern fra varmen. Hæld på den hakkede chokolade. Lad det sidde på chokoladen for at smelte det, og rør derefter igennem for at danne en glat pasta.

Gennemførelse af den ikke-bage chokolade kiks kage

  1. 1Fjern bunden fra køleskabet.
  2. 2 Hæld chokolade ganache over bunden. Sørg for, at den fylder lige over bunden jævnt.
  3. 3 Dæk igen, som før, uden at marring chokolade ganache. Returner kagen til køleskabet for at indstille. Det er bedst at få lov til at indstille natten, men hvis du har brug for det hurtigere, lad det slappe af i mindst tre til fire timer.
  4. 4 Garnér før servering. Stænk nødder og små stykker hakket tørret frugt over toppen af ​​den ikke-bage kage. Til servering skæres i skiver og placeres på individuelle plader.