Dette er en lækker, alsidig, rig pund kage. Det er fantastisk til at snakke med et glas mælk eller servere med frugt (jordbær med sirup) og en piskekød flødeskum til dessert.

ingredienser

  • 2 sticks margarine, blødgjort (1 kop)
  • 1 stok smør, blødgjort (1/2 kop)
  • 8 ounce flødeost, blødgjort
  • 3 kopper sukker
  • 6 æg
  • 3 kopper mel
  • 1 spsk vaniljeekstrakt

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 325 ° F (163 ° C). Smør og mel et 10 "rør eller bundtpande.
  2. 2 I en stor blandeskål med en elektrisk mixer, creme margarine, smør og flødeost indtil fluffy - skrab ned sider efter behov.
  3. 3 Tilsæt sukkeret gradvist og slår til fluffy.
  4. 4 Tilsæt æg skiftevis med mel, begynder og slutter med mel.
  5. 5 Tilføj vanille.
  6. 6 Hæld blandingen i tilberedt gryde og brug ryggen af ​​spatelen (eller skeen) til en plan overflade.
  7. 7 Sæt på midten af ​​ovnen.
  8. 8 Bages i 1 time og 25 minutter.
  9. 9 Cool i 10 minutter. Løs forsigtigt sider med kniv og vend om på pladen.
  10. 10 Støv med pulveriseret sukker, når det er helt køligt.