Kruskager er populære for nem forberedelse, men det er almindeligt at ende med en ægget eller gummiagtig konsistens. Denne opskrift indeholder ikke æg og kommer ud fugtigt og lækkert!

ingredienser

  • 3 spsk. sukker
  • 1/4 kop mælk (kokos eller mandelmælk til vegan)
  • vanilje essens
  • vanille ekstrakt
  • smør, smeltet (du kan også bruge kokosolie til veganer)
  • knivspids salt
  • 2 pinke af bagepulver
  • 6 spsk. mel

Steps

  1. 1 Start med at tilføje dit mel. Du kan sive det for en glattere og klumpfri konsistens.
  2. 2Tilsæt sukker, bagepulver og salt og rør godt.
  3. 3 Tilsæt i din mælk i en separat kop. Bland i vanilje essensen og ekstraher og hæld i tør blanding.
  4. 4Tilsæt i smeltet smør eller kokosolie.
  5. 5Rør til glat.
  6. 6Sæt det i mikrobølgeovnen i 60 sekunder (eller mere hvis det er nødvendigt)