Enhver, der er fan af cheesecake, vil elske denne søde og smagende twist af deres yndlings dessert.

ingredienser

Skorpe

  • 1 1/4 kop fint knuste shortbread cookies (ca. 25 cookies)
  • 2 spiseskefulde smør eller margarin (smeltet)

Fyldning

  • 2 pakker (8 oz hver) af flødeost (blødgjort)
  • 1/2 kop sukker
  • 1/4 kop piskekrem
  • 2 æg
  • 2 stk. (2,05 oz hver) karamel og nougatfyldte chokolade candy barer, udpakket og skåret i 1⁄2 tommer (1,3 cm) stykker

Sauce og Garnish

  • 1 (2,05 oz) karamel og nougatfyldt chokolade candy bar (hakket)
  • 4 til 5 teskefulde mælk
  • Flødeskum (valgfrit)
  • 1 (2,05 oz) karamel og nougatfyldt chokolade candy bar (hakket er valgfri)

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 325 ° F (163 ° C). Få folie og dække en 8 "eller 9" rund kagepande. Få en mellemstore skål og bland shortbreadkagerne med smeltet smør. Tag blandingen og tryk den langs kagepandenes bund og sider. Placer kagepanden i ovnen i 8 til 10 minutter.
  2. 2 Få en stor størrelse skål og vis den flødeost med en elektrisk mixer. Du vil gerne have en glat blanding med flødeosten. Tag 1 spiseskefulde sukker og læg den i en separat skål på siden. Tag det resterende sukker og hæld det i flødeostblandingen sammen med piskekremmen. Beat og pisk alle tre af dem sammen. Tilsæt hvert æg til blandingen ad gangen, mens du stadig blander efter hvert æg.
  3. 3 Sæt de to 1⁄2 tommer (1,3 cm) chokolade stykker i skålen, der har spiseskefulde sukker. Rul chokoladen i sukkeret, indtil de er helt overtrukne.
  4. 4 Tag tærskorpen ud af ovnen og drys eller fordel den sukkerbelagte chokolade rundt om skorstenens bund. Tag derefter flødeostblandingen og hæld den over chokoladen. Sørg for at jævnt lagde blandingen ud.
  5. 5 Placer dette tilbage i ovnen i 40 til 50 minutter. Du vil have enten kanterne indstilles eller midten skal indstilles, men i en lille "jiggly" eller jello-lignende bevægelse. Cool og sæt til side i ca. en time. Du kan derefter placere det i køleskabet i ca. 4 timer før servering.

Før servering

  1. 1 Få en lille skål, som du kan bruge i mikrobølgeovnen. Sæt en hakket chokoladebar og hæld de 4 til 5 teskefulde mælk over den. Mikrobølgeovn dette på høj i 20 til 40 sekunder, rør derefter mikrobølgeovn igen. Gentag denne proces, indtil du får en glat blanding.
  2. 2 Skær ostekagen i stykker og tjen på individuelle plader. Tag den smeltede chokoladeblanding og dryss lidt over og omkring hvert stykke.
  3. 3 Færdig.