Vi elsker alle cheesecake rigtigt? Den fine, fugtige tekstur. Den cremede smag. Med den smukke bleg farve, hvem kunne modstå? Forestil dig nu at spise en cheesecake. Lækker og blød. Med chokoladechips? Hvilken dejlig kombination. Nå, du kan stoppe med at drømme og gøre det til virkelighed ved at bruge denne opskrift til at gøre denne søde, chokoladefulde, lækre og ikke at nævne, mundvandende dessert. ... Lækre uimodståelige ...

ingredienser

  • Til Skorpen
    • 1 1/2 kopper (ca. 15) knuste sandwichkager
    • 2 spiseskefulde smør eller margarin, smeltet
    • 2 kopper af Semisweet Chocolate Mini Morsels, opdelt i 2 kopper. 1 kop i hver enkelt.
  • Til udfyldning
    • 2 pakker (8 ounce hver) flødeost, blødgjort.
    • 1/2 kop granuleret sukker
    • 1 spsk vaniljeekstrakt
    • 2 store æg
    • 2 spiseskefulde mel
    • 3/4 kop inddampet mælk
    • 1/2 kop sur creme

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 300 ° F (149 ° C).

Første del af tre:
Skorpen

  1. 1 Knus om 15 sandwichkager for at lave krummerne.
  2. 2 Bland krummerne fra kagerne med smør eller margarine i en medium skål, indtil blandingen er blød og fugtig.
  3. 3 Tryk på blandingen på bunden af ​​en ugrejet 9-tommer springform pan.
  4. 4 Stænk din kop med 1 kop chokoladeboller.

Del to af tre:
Fyldningen

  1. 1 Sæt flødeost, sukker og vanilleekstrakt i en stor mixerskål, indtil blandingen er glat.
  2. 2 Slå i æggene og mel i blandingen.
  3. 3 Slog gradvist i den fordampede mælk og syrnet fløde.
  4. 4 Hæld blandingen over skorpeen.
  5. 5 Drys fyldet med de resterende smågriser.

Del tre af tre:
Efterbehandling Touch

  1. 1 Bages i ovnen i 25 minutter.
  2. 2 Dæk det løst med aluminiumsfolie.
  3. 3 Bages det i yderligere 30 til 40 minutter eller indtil kanten er indstillet, men bevæger sig stadig lidt.
  4. 4 Placer det i køleskabet med det samme og køles i 2 timer, eller indtil ostekagen er fast.
  5. 5 Fjern siden af ​​fjederskumpladen.
  6. 6 Spis det eller gem det til en særlig lejlighed. Gør 12 til 14 portioner.
  7. 7 Færdig.