Vil du lave en ostekage med en forskel? Sød det som ønsket, men nu får det sin sødme fra bær, toffeebiter. Dette er krydret!

ingredienser

  • 2 kopper gingernut cookies knuste (mulighed: gingersnap cookies)
  • 4 oz blødgjort margarine eller smør (smeltet)
  • Godklemning af tørrede "flager af chili peber"
  • Lille knivspids sort peber
  • 1 Små friske røde chili udsået og skåret fint
  • 4, 8 oz. Flødeost
  • 3 æg
  • 4 spiseskefulde hakket med instant pulveriseret chokolade
  • 1/4 tsk. Almond ekstrakt
  • Blandede bær
  • Toffee biter
  • Ristede flager af chili peber

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 450 F (230 C, gasmærke 8) og sæt en 10 til 12 "bageplade op.
  2. 2 Knus gnøgnekager i en brun papirpose ved hjælp af en rullestang, men ikke til sidst at forlade lidt tekstur.
  3. 3 Line piepand med smurt pergamentpapir.
  4. 4 Tilsæt knuste kager til gryde. Tilsæt smeltet margarin eller smør, kniv tørrede chili flager, en knivspids sort sort peber, et par fine skiver frisk rød chili.
    • Bland grundigt grundigt under opvarmning.
    • Hold noget tilbage for garnering.
  5. 5 Fjern fra varmen.
  6. 6 Placer kiksblanding i forkantet tærtepande.
  7. 7 Tryk kiksblandingen sammen med bagsiden af ​​en metalske.
  8. 8 Lad det køle af og sæt i køleskabet.
  9. 9 Tilsæt blødgjort flødeost, mandelekstrakt, skiveskårne bær og sødet chokoladepulver og toffeebiter i blandeskål; blandes grundigt.
  10. 10 Rør i hvert æg et efter et.
  11. 11 Spred osten påfyldning over kogebasen og afkølet.
  12. 12 Bag kagen i 10 minutter og reducer varmen. Efter de første 10 minutter reduceres ovntemperaturen til 300 F (140 grader C, gasmærke 1) og bages det i endnu en time. Sluk for varmen efter at ostekagen er færdig bagning.
  13. 13 Kog kagen i ovnen i ca. 1 time. Hvis du forlader det i ovnen, bliver det sprængt, når du lægger det i køleskabet.
  14. 14 Chill kagen i ca. 3 timer i køleskabet før garnering og servering.
    • Garnér med chokoladesirup, fine skiver frisk rød chili og revet tørrede flager af knuste chili peberfrugter.