ingredienser
- Ostekage
- 1/4 kop fedtfri almindelig græsk yoghurt
- 1/4 kop lys flødeost
- 4 pakker Stevia
- 1/2 tsk. vanille ekstrakt
- Chokolade belægning
- 1 kop jomfru kokosnødolie
- 1/2 kop naturlig kakao
- 6-8 pakker Stevia
Steps
- 1 Placer ren / tom isterterbakke i fryseren ca. 2 til 4 timer inden du laver kager. Den frosne bakke opretter mini ostekagen pænt og giver bedre frysning.
- 2 Kombiner cheesecake ingredienser i en mixer på medium-lav hastighed. Pisk bage til glat og cremet.
- 3 Bland de chokoladecoating ingredienser i en food processor og køre indtil godt kombineret.
- 4 Sprøjt frosne isterterbakke med non-stick madlavningssprøjte (smør smagret foretrækkes). Du kan også smøre med enden af en stok smør eller en anden sund olie.
- 5 Coat bunden og siderne af isterterbakkeindsatserne med chokolade. Overfyld ikke, men sørg for, at bunden og siderne er godt belagte.
- Brug en ske eller en lille gummi spatel for at sikre, at hvert område er helt dækket.
- 6 Hæld ostekage påfyldning i hver bakke, og udfyld hver sektion ca. ¾ af vejen.
- 7 Tilsæt et andet lag chokolade belægning til hver mini ostekage. Brug kun det tildelte rum og overfyld ikke.
- 8 Sæt bakken i fryseren og frys den i 2 til 3 timer. Overvej at lægge et ark pergamentpapir over toppen af bakken for at undgå sammenblandende lugte i fryseren.
- 9 Fjern frosne cheesecakes ved let drejning bakke for at frigive kage.
Facebook
Twitter
Google+