Ikke-bage Cheesecake kan piskes op af nogen, da det ikke behøver den konventionelle ovn at forberede.

ingredienser

  • 1 pkt store Marie kiks
  • 125 g smør
  • 200 g sukker
  • 250 g flødeost
  • 100 ml vand
  • 1 pose gelatine
  • 1 punnet friske jordbær eller en hvilken som helst ønsket frugt halveret

Steps

  1. 1 Lad smør og flødeost sidde ved stuetemperatur i ca. 30 minutter for at blødgøre.
  2. 2 Crush Marie kiks og bland dem godt med smør.
  3. 3 Spred blandingen på aluminiumbakken, og tryk hårdt for at danne bunden. Sæt base i køleskabet
  4. 4 Bland sukker med flødeost i en blandeskål.
  5. 5 Kog vand, tilsæt gelatine og drej varmen ned. Opbevar omrøring ved lav varme, indtil gelatine opløses.
  6. 6 Tilsæt flødeost og sukkerblanding.
  7. 7 Fortsæt omrøring, indtil blandingen koger.
  8. 8 Hæld blandingen på kølet kiks base i bakke.
  9. 9 Chill cheesecake indtil sæt og garnér kanter med jordbær halvdele eller eventuelle ønskede frugter før servering.
  10. 10 Færdig.