Ikke-bage Cheesecake kan piskes op af nogen, da det ikke behøver den konventionelle ovn at forberede.
ingredienser
- 1 pkt store Marie kiks
- 125 g smør
- 200 g sukker
- 250 g flødeost
- 100 ml vand
- 1 pose gelatine
- 1 punnet friske jordbær eller en hvilken som helst ønsket frugt halveret
Steps
- 1 Lad smør og flødeost sidde ved stuetemperatur i ca. 30 minutter for at blødgøre.
- 2 Crush Marie kiks og bland dem godt med smør.
- 3 Spred blandingen på aluminiumbakken, og tryk hårdt for at danne bunden. Sæt base i køleskabet
- 4 Bland sukker med flødeost i en blandeskål.
- 5 Kog vand, tilsæt gelatine og drej varmen ned. Opbevar omrøring ved lav varme, indtil gelatine opløses.
- 6 Tilsæt flødeost og sukkerblanding.
- 7 Fortsæt omrøring, indtil blandingen koger.
- 8 Hæld blandingen på kølet kiks base i bakke.
- 9 Chill cheesecake indtil sæt og garnér kanter med jordbær halvdele eller eventuelle ønskede frugter før servering.
- 10 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+