Citron-Ginger-sirup er en forfriskende drink. Det er populært i Indien, hvor det hedder citron-ingefær sharbat i stedet for sirup.

ingredienser

  • 15 citroner
  • 80 gram ingefær
  • 1,25 kg sukker
  • 2 glas vand
  • Salt
  • Isterninger

Steps

  1. 1 Tilsæt 2 glas vand i 1,25 kg sukker.
  2. 2 Kog blandingen af ​​vand og sukker i 10 minutter.
  3. 3 Opløs sukkeret helt.
  4. 4 Prøv at gøre blandingen som sirup.
  5. 5 Hold sirupet på et køligt og tørt sted.
  6. 6 Tag 80 gram ingefær.
  7. 7 Skræl ingefæren helt.
  8. 8 Prøv at gratulere ingefærstykkerne og lav gemberpasta.
  9. 9 Tilsæt gingerpasta i sirupen af ​​sukker og vand.
  10. 10 Kog det i 10 minutter igen.
  11. 11 hold det på et køligt sted i 5 minutter.
  12. 12 Tilsæt den rene og friske saft af 15 citroner.
  13. 13 Opbevar sirupen i flasker og hold i køleskabet i en halv time.
  14. 14 Tag 1 glas vand og tilsæt 2 skeer sirup med lidt salt og isterninger.
  15. 15 Citron-Ginger sirup er klar nu.