I modsætning til deres navn er disse cookies ikke noget som gulerodskage. Cookien selv har en subtil sødme, og det er den appelsinfløde, der virkelig gør disse cookies vindere.

ingredienser

småkager

  • 3/4 kop sukker
  • 3/4 kop forkortelse
  • 1 æg
  • 1 kop kogte, mosede gulerødder
  • 2 kopper mel
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vanille

Icing

  • 1 1/2 kopper pulveriseret sukker
  • 1 spsk smør
  • saften og skalen af ​​1/2 en orange

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 350 °.
  2. 2 Bland sukker, forkortes sammen i en skål.
  3. 3 Tilsæt æg, gulerødder og vanille.
  4. 4 Bland godt.
  5. 5 Tilsæt tørre ingredienser, bland godt.
  6. 6 Dråb med spoonfuls på smurt cookie ark.
  7. 7 Kog i 10-12 minutter.
  8. 8 Cool på ledningsstativ.
  9. 9 Bland ingredienserne til isning sammen indtil det er godt blandet.
  10. 10 Når de er helt afkølet, er iskager med orange frosting.
  11. 11 Færdig.