Hvis du elsker den smukkeste smag af Butterfingers, som kombinerer jordnøddesmør og chokolade, men længes efter en mere sej tekstur, er disse cookies perfekt til dig. Ikke alene smager de ekstremt lækker, men de passerer den ultimative cookie test: resterende super blød og sej, selv den næste dag.

ingredienser

  • 1¾ kopper almindeligt mel
  • ¾ tsk bagepulver
  • ¼ teskefuld salt
  • ¾ kop granulat
  • ½ kop saltet smør (blødgjort)
  • 1 æg (stuetemperatur)
  • 8 sjove størrelse Butterfinger candy barer (hakket)
  • Mælk (valgfrit)

Steps

  1. 1 Saml dine ingredienser og forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C).
  2. 2 Bland det almindelige mel, bagepulver og salt i en lille skål.
  3. 3 Sæt sukker og smør i en elektrisk mixer, indtil blandingen er cremet.
  4. 4 Smør æggeblommen ind i sukker og smør, indtil alt er lige kombineret.
  5. 5 Gradvist slå i melblandingen, men sørg for, at intet bliver klumpet.
  6. 6 Sluk for mixeren, og rør derefter Butterfinger-stykkerne sammen med en træsked.
  7. 7 Med lidt afrundede spiseskefulde skal den tykke blanding løsnes på et ubehandlet bageplade.
  8. 8 Hvis det er for tykt at forme, skal du tilføje et par dråber mælk, men tilføj ikke for meget, ellers bliver kagerne meget sprøde.
  9. 9 Bage batteren i 10-12 minutter, eller vent indtil cookies er let brunet.
  10. 10 Lad kagerne afkøle på bagepladerne i 5 minutter, og overfør dem derefter på et trådstativ for at afkøle helt.
  11. 11 Færdig!