Ønsker du en nem og enkel opskrift at lave nogle lækre syltetøjs fingeraftrykkekager. Nå her er en opskrift, der vil lære dig at lave nogle yummy cookies til enhver lejlighed.

ingredienser

  • 200 gram (8 ounces) selvopdrættende mel
  • 100 gram smør eller margarine
  • 60 gram caster sukker
  • 4-5 spiseskefulde syltetøj (enhver smag)
  • 1 æg

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 350 ° F (177 ° C).
  2. 2 Sigt melet. Sigt selvvækkende mel i en stor skål.
  3. 3 Tilsæt smør eller margarine. Få dit smør eller margarine og knæk det op i stykker. Bland det i melet, indtil det er en brødkrumbens konsistens.
  4. 4 Tilsæt sukkeret. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret, mens du blander ingredienserne med dine hænder, så når det er blandet ind, tilsæt den anden halvdel af sukker og fortsæt med at blande.
  5. 5 Slå ægget Slør ægget med en visp i en separat kande eller beholder, og hæld derefter halvdelen af ​​det slagne æg ind i blandingen, mens blandingen blandes i hånden.
  6. 6 Start med at lave dejen. Tilsæt den anden halvdel af det slagne æg for at begynde at lave dejen. Overmix ikke, da dejen bliver for klæbrig.
  7. 7 Rul dig dej. Når du har din dej, rul det ud i en pølseform, og skiv den op i 9-10 stykker.
  8. 8 Læg dine cookies på en bageplade. Læg stykkerne på en smurt bakke, men plads dem ud, så der er nok plads til, at kagerne spredes ud.
  9. 9 Tilføj syltetøj. I hver cookie skal du trykke på tommelfingeren for at lave en lille cirkulær form, og hæld derefter din aromatiserede syltetøj i hver cirkulær buk.
  10. 10 Bage cookies. Placer dine fingeraftrykskager i ovnen og lad den bage i 10-15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
  11. 11 Tjene. Overfør på en køleholder og lad den køle af i 10 minutter, og nyd derefter dine yummy fingeraftrykskager!