En gammeldags opskrift for at lave kogt vanille. Kogt vanille er fantastisk til desserter og til sød kagefyldning.

ingredienser

  • 1 pint mælk
  • 3 æg
  • 1 1/2 oz. sukker
  • Aromastof

Forberedelsestid - 5 minutter

Steps

  1. 1 Sæt æggeblommer i et bassin og vis dem.
  2. 2 Sæt mælken i en gryde, og når den koger, hæld den over æggene og rør hele tiden.
  3. 3 Stram tilbage i gryden og når det kommer til kogepunktet; Træk væk fra varmen, men fortsæt med at whisking i et par minutter.
  4. 4 Hæld i et bassin, sød og smagsmag, og den er klar til brug.